潜水简报:
- Maru/Matchbox的一份新报告显示，千禧一代是推动可持续和本地“高端”产品成为主流的主要消费者群体，根据该．这种转变是由关键行为驱动的:他们对优质产品的热情，愿意为它们支付更多的钱，对本地产品的更多信任，在社交媒体上分享食物兴趣，以及选择和便利的深层价值。
- 报告发现，约61%的千禧一代认为食物不含转基因成分。有68%的人愿意花更多的钱购买有机食品，因为他们觉得购买这类食品可以改善他们的健康和环境。
- “千禧一代是有洞察力的消费者，他们越来越愿意为体现他们对真实性、透明度和负责任原料采购的偏好的品牌和产品支付溢价，”Maru/Matchbox消费者与购物者洞察董事总经理马特·克莱因施密特(Matt Kleinschmit)在报告中说。
潜水的见解:
通过关注千禧一代的具体需求——美国的生活最大的代-制造商可以明智地重新规划或重新定位现有产品，扩大产品组合，以满足对天然、有机和其他“优质”产品不断增长的需求。
企业还应该寻找机会利用品牌使命，其中可能包括为更好的环境可持续性、动物福利或道德就业设定公司目标。千禧一代和越来越多的消费者将他们购买的食物视为表达自己价值观的机会。许多人更有可能购买与自己价值观一致的品牌。
包装为制造商提供了另一个机会以高价出售他们的产品标志性的包装设计对千禧一代来说，那些由可持续、可回收或可生物降解材料制成的产品比传统塑料和乏味的设计更有价值。
