问答第2部分：Hampton Creek首席执行官Josh Tetrick内部争议，棘手挑战和公众

汉普顿克里克公司的内部运作和该公司正在开发的产品和合作关系最近一直是新闻热点。

在接受Food Dive采访时，该公司创始人兼首席执行官乔希•蒂特里克谈到了这家植物蛋白巨头的董事会、财务状况以及未来可能会发生的事情。

这是我们对蒂特里克的采访的第二部分，为了保持连续性，对它进行了轻微的编辑。在第一部分中，他谈到了Hampton Creek的使命、干净的肉和独特的设置，这里是可用的．

食品潜水:汉普顿溪最近经常上新闻。我想说可能超过50%的故事都是关于公司内部发生的事情而不一定是关于你在做什么和你正在做的开发。公司的情况怎么样?

Tetrick：......我们参与最终确定我们在液体扰乱的重要研发工作中，因此我们在Q1结束前推出了一个炒蛋三明治。我们正在最终确定我们需要做的一些重要事情来解决液体争夺问题，其中一些东西包括围绕保质期和味道的元素。我们花了很多时间真正钻入那个团队来指甲。

我们正在面试和雇佣研发部门的许多人，比如清洁肉项目的新人。这周我要采访一位二号科学家。我们要成交了。昨天我在圣路易斯会见了我们最大的客户之一，讨论一种新的潜在交易结构，以帮助我们扩大在线业务，获得更多的分销渠道。

这是我们正在做的事情的一个非常简短的概要。有些东西并不能真正反映出我们所关注的东西。但我总是告诉我的团队，如果真的写了好东西，那就低下头好好工作。如果写了不好的东西，放下你的头，好好工作。最后，如果今天有更多的人买我们的东西，因为我们的东西吃得好一点，世界使用更少的土地，更少的水和更少的碳，你就完成了你的工作。是这种情况。

现在购买我们产品的人比昨天多了。我们的分类在增长。我们必须清醒地面对这一切，但坚持目标是最重要的。

食品潜水:Hampton Creek目前的员工状况如何?公司董事会吗?你的财务状况?

Tetrick：也许我应该把这些东西都拿出来。第一，很多人离开了公司。如果你看看任何一家高速增长的公司——特斯拉，早期的苹果，早期的皮克斯——你会发现。他们会雇佣很多人，但很多人都不行。在每一个单独的高增长公司。每一个人。我们不例外。我们已经雇佣了更多的人,并没有在公司工作,我们知道我们需要做一个更好的筛查的特点,最终成为真正对我们有益:毅力,坚韧,深有目的的意图关于为什么他们在这里。

所以人们离开了。我已经请人去了。在某些方面，人们已经决定，这种节奏不适合他们。这完全没问题。我们雇佣了更多的人。我觉得如果有一篇文章说有三个人离开了，就会让人觉得有些事情其实并没有发生。我们雇佣员工，员工离开。这就是我们工作的本质。

关于董事会的事情，我们有一些人，他们参加董事会会议，我们称他们为董事会观察员。包括杨致远的团队，淡马锡，三井这是一家日本大型企业集团。一个叫做WP Global的实体。(Khosla Ventures)仍拥有一个董事会席位。我们正在面试一些来自食品、农业和技术领域的不同候选人，这些候选人可能会填满董事会的其他成员。

食品潜水:财务状况如何?

Tetrick：我们很幸运，因为我们获得了分销渠道，我们的产品获得了更多的利润，我们的运营赶上了研发，我们的地位稳固。我们也有一个强大的支持网络。三井是一家庞大的日本企业集团。他们在早期支持我们。淡马锡[和南部冯是我们工作的重要支持者。科斯拉风投公司不仅继续支持我们招聘，而且在财务上也支持我们。所以我们很幸运处在一个好地方。

从我创办公司的那一刻起，要做我们需要做的事，就需要筹集资金。我们想要成为的那种公司，那种可以从现在起持续300年的公司，我们需要筹集大量资金。

但今天的情况和两年前、三年前或四年前没有什么不同。

食品潜水:最近有融资吗?或者你有任何计划?

……为了全面开展我们正在做的工作，并且想要用一种必要的全球方法来做它，……我们一直在这个过程中。我不知道这算不算融资，但我们一直在和战略合作伙伴交流。我们总是与内部投资者和外部投资者讨论如何继续加速我们正在做的事情。这和我们这个阶段发展迅速的公司没有什么不同。其实是一样的。

食品潜水:我知道一年多前，你曾直言不讳地说过汉普顿溪不是收购目标吗．你的立场改变了吗?

Tetrick：很难想象它会变硬，但它确实变硬了。我们雇用的每一个人，我们开发的技术，我们尝试做的每一件事都只是为了增加我们完成这件事的可能性。我们给人们提供更好的食物，我们终结了一些我们认为在很多方面不能反映我们是谁的系统现在的食物系统不能。如果我们认为被收购会增加我们这样做的机会，我会说当然。但我们认为它不会。我们认为，建立一个最终我们能够上市的基础——但更重要的是，我们可以在未来几十年里在世界各地发挥杠杆作用——这给了我们最好的机会，真正实现我们最初启动这一项目的初衷。

在过去的三年里，我的一些美食朋友在很多方面都比我聪明得多，他们来找我说:“你疯了吗?你在说什么?你为什么不想被收购呢?”它们不在我的脑子里。我从未想过要成为一名企业家。我在成长过程中并没有想过要在硅谷开一家公司。在我成长的过程中，我一直以为自己会成为一名职业足球运动员。我做不到这一点。然后投入我的生命，看看我是否能对孩子们的生活、环境以及其他一些对我有意义的事情产生影响，然后决定成立一家公司是实现这种改变的最好方式。于是我开了一家公司。

然后我想，植物是解决这个问题的最好方法。然后我去了植物。我的想法就是这样运作的，我不希望有一个标题写着“成功的企业家约书亚”Tetrick以15亿美元的价格出售了他的公司。“这不是一种动力。

食品潜水:另一方面，Hampton Creek有没有打算收购的公司?

Tetrick：是的,当然。就像和不同的投资者交谈一样。我们一直在和不同的公司洽谈。在硅谷，中国，印度。人们总是发邮件给我一些想法。每个人都在取得成果，并希望我们更仔细地观察它们。但我们现在还没有接近任何特定的收购，但有一些真正有趣的公司，它们是某个技术元素的专家，可能会对我们有益，我们可能会最终收购它们。

食品潜水:在这次谈话中，你已经不经意地提到过几次最终会上市。你认为什么时候会发生这种情况，为了发生这种情况需要做什么?

Tetrick：我认为很有可能在未来三四年的某个时候。我也不痴迷于上市。我痴迷于我们真正完成一个任务。我只是认为，基于我们的增长和财务状况，上市将是实现这一目标的重要组成部分。未来三年的某个时候会更有意义。明年就不会了。在接下来的一年半时间里可能不会。你可以这样看:如果上市增加了我们从使命的角度去做我们需要做的事情的可能性，我们就会去做，如果没有，我们就不会去做。但我们现在确实认为，上市更有可能增加我们完成任务的机会，所以我们正朝这个方向努力。

真正重要的是建立基本的东西。继续构建技术平台。继续构建我们的分销渠道，继续在人们认为我们疯狂追求的东西上下注，越来越好地雇佣最优秀的人才并进行推广。所有的东西。这就是我们所关注的。这就是我们要做的，不管我们是否想要上市。

食品潜水:公司内部的负面新闻层出不穷，作为一个公司，你该如何前进，不仅在公司内部，而且在消费者和读者的眼中?

Tetrick：嗯，我认为有趣的是，消费者对硅谷内部的棒球内容没有什么影响。记住我们的消费者是谁。我们的顾客是一位在一家贝克利西弗吉尼亚州沃尔玛。想想这个消费者。一个单身妈妈在购物贝克利西弗吉尼亚州沃尔玛。消费者并不是在为最新的融资消息或硅谷公司的动向而烦恼。他们可能在想，“我今晚到底要怎么给我的孩子们吃东西?”因为我累了，他们也饿了。”这就是我们的消费者。他们很容易到达。给他们一些他们喜欢吃的东西，一些他们可以信任的东西，一些味道好的东西，他们明天会买更多。

这是非常重要的。我们的消费者也是一名19岁的孩子，来自572所大学中的一所，他们现在正在吃我们的饼干，而不是通常含有鸡蛋和奶制品的饼干。他们会想，“那饼干好吃不好吃?”如果有，我就吃掉它。”所以关注它们并不难，因为这是我们一直关注的。只要做出能引起共鸣的东西，人们就会接受它。如果它不能引起他们的共鸣，他们就不会——但我们几乎在每一个领域都在增长。

这就是为什么我们很容易让这些东西流失。想想公司的基本事务。你的产品是否从社会和环境的角度来看更好，让更多的人在未来购买而不是现在购买?你做得好点了吗?

......我认为我们所能做的一切都是事实。我们所能做的就是说，“这是那里抛出的东西，但这是事实。”那里有食物安全问题。我对有关它的文章感兴趣，更感兴趣的是对事实的影响。FDA随着事实回来。......在梅奥之前出现的一些其他事情的东西回购[探测]，我们所能做的就是宣布了事实。......监管机构看看它。他们看着它，说没有那里没有那里。投资者表示，这是无关紧要的，它已经消失了。

食品潜水:你对创业有什么建议?

Tetrick：我想说三件大事。一个是，这个世界上有太多的挑战，让你开始做一些不是围绕着解决它们的事情。这意味着目前有21亿人缺乏微量营养素。今天有十亿人要饿着肚子睡觉。今天的农民正遭受痛苦。6700万儿童现在没有上学。开始创业来解决这个问题。如果你成立一家公司来真正解决这些问题，不仅机会更大，而且你实际上会更快乐，因为你在做的是有更深意义的事情。

我想说的第二件事是，这真的很重要，当你创办一家公司的时候，我可以向你的读者保证，你会经历一些事情。各种各样的东西。人们会说:“这是最好的主意”，也会说:“这是最糟糕的主意。”他们会说，“你会成为下一个苹果”，“你明天就会输。”他们会说"你是个天才" "你很蠢"他们会说，“味道很好”和“很恶心”。会有各种各样的事情。但最重要的是读者要记住，如果你有毅力和目标，通过所有这些，不要太相信好的也不要太相信坏的。保持清醒的头脑，专注于做好工作，要有强烈的目的性。这将增加你到达目的地的机会。

第三件事是找到有这种行为、感觉和态度的人。你很难不成功。