潜水简介：
PureCircle赢得了关于Rebaudioside M甜叶菊生物转化专利的一轮较量。甜菊糖甙的生产商在释放中说美国专利商标局的专利审判和上诉委员会上周驳回了Sweetgen的挑战。
该专利涉及PureCircle的专有工艺，通过使用一种酶将瑞鲍迪苷D转化为瑞鲍迪苷M。根据烘焙行业，这允许在减少饮料，乳制品和其他食品等应用中减少糖时更具成本效益的REB M。REB M是甜叶菊叶内部发现的糖苷，它产生含糖的甜味，没有卡路里。
这意味着purecircle的专利侵权案件2018年9月在加州联邦法院对斯威根提起的诉讼可以继续进行。该公司在新闻稿中表示，SweeGen曾试图通过向专利委员会申请复审来避免诉讼。SweeGen了自己的版本拒绝了它所谓的PureCircle的“扭曲的说法”，并表示它“已经这样做了”毫无疑问，即将举行的专利诉讼与其竞争对手净化普通症将在Reb M市场中辩护其权利。“
潜水的见解:
从那时起，Reb M加工专利就很重要了Steviol糖糖苷缺乏更常见的REB A的苦涩，但它仅包含1％的甜叶菊叶．reb m也很难孤立，虽然PureCircle去年表示它已经生产了一种名为StarLeaf的甜叶菊品种含有比常规甜叶菊更多的折扣20％。
与其他甜叶菊成分相比，莱鲍迪甙M的味道更甜，更像糖，所以公司正在寻找生产更多这种成分的方法。SweeGen已经开发了非转基因的瑞鲍迪霉素M和瑞鲍迪霉素D在其Bestevia品牌下该公司称，该技术可以在所有食品和饮料应用中降低50%的含糖量。
斯瓦维亚的领先地位成分公司，如Purecircle和Sweegen立场，以获得客户 - 因此市场份额 - 通过提供更多的抢夺reb m，所以他们一直在争夺这个空间。
purecircle，说它有197项专利授权和350项正在申请中，去了法庭一小年多一点，声称SWEEGEN侵犯了其制作Reb的专利。该公司所谓的Sweegen正在制作其Bestevia使用PureCircle专利中相同的酶将Reb D转化为Reb M。
SWEEGEN随后提交了一份请愿书，要求在美国专利和商标局的专利审判和上诉委员会前面的“缔约方审查”，该委员会上周被拒绝。该公司断言，它是来自甜叶菊叶的Reb的“主要制片人”，并在最近发表的国际专利申请中披露了它的过程。
虽然他们的法律斗争发挥出来，但两家公司都很忙。SWEEGEN一直在努力在欧洲批准使用它的REB M甜味剂和只是宣布欧洲食品安全管理局的食品添加剂和调味博士发现没有安全担心的成分。SWEEGEN表示，欧洲产品开发商“现在可以在2020年期待最终批准的期末开始制定糖减少，低热量和非转基因产品。”
与此同时，最近推出了PureCircle冰淇淋生产线在美国而且是获得中国专利为其REB M专有生产过程。该公司还在处理一些内部业务相关事项。它推迟公布截至6月30日的年度业绩暂停股票因为存货审计调查可能会影响它3000万美元．
甜菊糖甙在食品和饮料行业中使用越来越受欢迎，所以有很多危险。2018年，包含成分的新全球产品的数量上升了31%或者大约三倍于2017年的增长率。优点包括没有卡路里，并且自然是比糖更甜的30至40倍，因此食品和饮料制造商可以使用比其他天然甜味剂更少。
日本零食制造商Calbee食品使用甜菊糖甙薯片和可口可乐介绍stevia-sweetened去年新西兰的苏打水。达巴尼的轻盈酸奶品牌含有甜叶菊和糖,雀巢刚刚推出了一种stevia-sweetened在澳大利亚的麦洛巧克力麦芽饮料。
