更新：2020年4月9日：史密斯菲尔德食品公司宣布它暂时关闭其在南达科他州的Sioux Falls的植物，后工人为冠状病毒进行了阳性。该公司将于4月11日在大部分工厂中暂停操作，并于4月12日和4月13日完全快门。
潜水简报:
- 由于员工新冠病毒检测呈阳性，嘉吉和枫叶暂停了肉类加工厂的生产，根据肉类+家禽．与此同时，南达科他州史密斯菲尔德食品公司的一家工厂确认了80多例冠状病毒病例，但工厂并没有关闭阿格斯领袖报道．
- 4月7日，嘉吉公司(Cargill)关闭了宾夕法尼亚州黑兹尔顿(Hazleton)的加工厂，原因是有一些员工被诊断出感染了COVID-19，具体人数不详。该工厂有900名员工，为杂货店提供现成牛肉、牛排、烤牛肉和猪肉产品。生产的停顿是无限期的，根据Foodbev Media．
- 枫叶在阳性Covid-19对三名工人的测试之后，安大略省植物的Brampton也无限期地暂停操作。公司将深入清洁加拿大工厂，同时调查病毒的传播，报告肉+家禽．
潜入洞察力：
在这次最新的肉类生产设施封闭之后仍然发布了美国副总裁Mike Plent的公告：美国的食品工人应该“出现并做你的工作”据彭博社报道．工人们来了，但工厂在工人生病后不得不关闭。一些甚至死亡．
随着越来越多的制造设施暂时停止他们的线路，蛋白质生产已经开始缓慢。在送达400多名工人的家庭之后，佐治亚州的佐治亚州厂房接下来的15个阳性Covid-19测试，桑德森农场表示将会减少其家禽产量从每周130万只增加到100万只，减少了四分之一。
同时生产正在减少，肉类零售需求飙升为消费者库存。彭博报据报道这些放缓的担心涉及潜在的粮食短缺。
美国政府认为食品制造业是美国重要基础设施的一部分，因此彭斯敦促工人们继续工作。没有一线工作人员来处理最终出现在杂货店货架上的食物，供应链短缺美国已经看到的情况将会急剧恶化。许多CPG公司都在提供这种服务更高的工资，奖金和额外的假期给在这段时间工作的员工。但这来自当地工会的批评，谁说现金促进工人才能出现，即使他们生病了。
许多制造商正在加强卫生规程，以确保工人安全和生产继续进行。Perdue Farms本周宣布它将在无法维持cdc建议的工作站之间距离的工人之间安装临时分区。该公司还承诺加快本已严格的卫生计划，并将每小时收费提高1美元。泰森食品在其三个加工设施中推出红外线体温扫描仪，以防止额外的植物封闭。Praeger博士每天的清洁量增加了两倍。
还有一些制造商刚刚倒闭。以棉花糖复活节点心Peeps而闻名的"新生糖果店"关闭了宾夕法尼亚州的两家制造工厂上个月。该公司已经为此复活节发运了所有糖果，至少4月20日休息。
但并非每个制造商都采用了这些预防措施。JBS是继续在科罗拉多州的格里利开展业务尽管对社会疏远措施和卫生不足的投诉。在它决定暂时关闭之前，史密斯菲尔德在南达科他州设施持续运营。该工厂雇佣了约3,700人，超过80名工人已经为病毒进行了阳性。
尽管许多制造商正在采取预防措施，但Covid-19的传播仍在继续。虽然许多公司正在选择对没有任何报告病例的其他工厂进行重新处理的处理，但这种解决方案只需足够了。它似乎几乎每天都有一个新的设施报告了对病毒阳性的工作人员，几天后造成封闭。如果这种模式加速，粮食制造在流行性条件下的未来可能比正常的经济环境慢得多。
