潜水简报:
- 宝洁公司(Procter & Gamble Co.)、百事公司(PepsiCo Inc.)和Nestlé SA的高管都表示,2017年美国支出的减少影响了业绩,但大多数人预计情况会好转。根据华尔街日报》.
- 尼尔森(Nielsen)报告称,今年第一季度,美国包装消费品的整体购买量按单位计算下降了2.5%。
- 尼尔森(Nielsen)的数据显示,20家最大的CPG公司去年的销售额持平,而较小的公司的销售额增长了2.4%。
潜水的见解:
2017年开始,CPG的销售有点缓慢,因为一些最大的公司报告称,到目前为止,今年的销售出现了下降。虽然一些人可能指出,白宫和经济不确定性是造成这些低数字的原因,但其他人认为,销售下降更多地与消费者心态的改变有关。
今天的消费者需要健康、新鲜的食品——这是CPG公司传统上并不知道的一个类别。正因为如此,许多主要的食品公司调整他们的主要产品更少的糖,盐和防腐剂,以及创造全新的专注于健康的物品.
不过,对于大型制造商来说,这些举措说起来容易做起来难。许多分析师表示,优诺(Yoplait)等大品牌正在输给规模较小的新兴品牌,因为它们处于更好的位置,能够适应不断变化的消费者情绪。传统公司很难实现这种灵活性,这也是原因之一大公司正在投资于“更适合你”的品牌.
主要的制造商并不总是宣传他们的重新配方的努力。回想上世纪80年代可口可乐(Coca-Cola)的噩梦,那时候宣传得很好,但最终是灾难性的改进其核心配方在美国,他们希望确保不会疏远核心客户,因为他们可能会害怕不同的口味或外观。如果制造商告诉消费者新配方,有时是在新产品上架几个月之后——就像卡夫亨氏去年宣布它已经上架了换成了所有的天然原料在它标志性的通心粉和奶酪里。
虽然从品牌防御的角度来看,这些秘密的重新配方的努力是有意义的,但对于今天注重健康的消费者来说,它们可能不是最好的主意。如果消费者没有理由认为一家大型制造商的CPG产品进行了营养升级,他们可能会转而从一家小型新兴公司购买一种新的“更健康”的产品,这类产品实际上可能有类似的营养成分。


