由于消费者对人工色素的恐惧，甜味剂和防腐剂成长，食品和饮料制造商正在以简单，熟悉的成分改造其公式。毕竟，对于许多今天的购物者来说，一个易于阅读的成分列表不是奖金 - 这是一个期望。
这个月，我们聚焦干净标签的趋势。我们将着眼于大型食品公司对主要产品进行大修的策略，以及雀巢(Nestle)和金宝汤(Campbell Soup)更新其标志性品牌的过程。我们还探索了天然成分，第一个被替换为人工违禁品。
我们希望您享受本月关于干净标签的故事。
食物如何清理其标签行为
制造商越来越多地去除他们的产品的人工成分，但它们如何完成它，而且客户已做出反应的方式变化。阅读更多 ”
清理产品标签可能是一个具有挑战性的努力
雀巢和坎贝尔汤是在消费者需求的回应中改变成分列表的主要食品公司之一，但是对心爱的食谱进行了彻底主义可能是挑战性和耗时的。阅读更多 ”
3种天然成分清理食品标签
何时进行重新格式化时，这些是食品行业的进入解决方案。阅读更多 ”
科学家说，清洁标签具有成本和食品安全的权衡
根据爱荷华州立大学的两位教授，消费者并不完全了解消除难以发音的食品成分的后果。阅读更多 ”
牛皮纸食品烹饪了“清洁剂”零食标签
该公司使用乳制品原料从薯条、爆米花和调味泡芙中去除氢化和部分氢化油。阅读更多 ”
