潜水简报:
- 收集食物,制造商抢手货植物性的海鲜产品,宣布Jan Tharp他是Bumble Bee Foods公司的总裁兼首席执行官，也是该公司董事会的最新成员。
- 这一任命是在大黄蜂之后不久做出的宣布其合作伙伴关系与Good Catch合作，将植物性鱼类推向全国消费者。
- 萨普在食品行业有30多年的经验，其中海鲜行业有10多年。gather Foods首席执行官兼联合创始人克里斯·科尔在一份新闻稿中表示，撒普的声音和知识将帮助他们使植物性海鲜更容易获得。食品行业对蛋白质替代品的需求正在迅速变化和发展。”
潜水的见解:
随着植物基产品的兴起，更多传统的蛋白质公司正在做出改变以适应它们。
上个月，大黄蜂和好猎手宣布他们的伙伴关系。随着萨普加入gather Foods的董事会，这家海鲜巨头在这家植物性食品公司获得了更大的立足点。Bumble Bee已经在计划利用其销售、分销和物流方面的专长，以可承受的价格将Good Catch卖给消费者。让CEO进入董事会将有助于实现这一目标。
虽然这两家公司保持独立，但新闻稿称，Tharp加入gather Foods董事会确保了Good Catch和Bumble Bee“继续朝着可持续、创新的方向发展”。
这个合作伙伴和董事会的职位对Bumble Bee来说可能是积极的一步。这家海鲜巨头近年来处境艰难，申请破产保护在11月。这是在2017年一起金枪鱼价格操纵案中认罪之后发生的。该公司是罚款2500万美元,然后纠缠参与相关民事诉讼。
除了公司的法律和财务问题之外，还有更少的消费需求近年来的金枪鱼罐头。年轻一代倾向于认为罐装食品不新鲜，传统蛋白质食品不可持续。
2018年，萨普接替前高管克里斯·利舍夫斯基(Chris Lischewski)出任Bumble Bee的首席执行官辞职在他被起诉之后，最终有罪判决在价格操纵案中。在她成为首席执行官之前，她是公司的首席运营官。
Tharp的经验和资源可以帮助Good Catch成为一个家喻户晓的品牌，并让更多人接触植物性鱼类。Bumble Bee的海鲜和蛋白质产品在美国、加拿大和全球50多个市场的杂货店货架上很常见，销售的品牌包括Bumble Bee、Brunswick、Clover Leaf、Snow 's、Wild Selections和Beach Cliff。
虽然Bumble Bee面临着障碍，但Good Catch已经超越了它。Good Catch公司成立于2016年，使用豌豆、鹰嘴豆、小扁豆、大豆、蚕豆和海军豆的混合物，加上海藻和海藻提取物的鲜味，制作出一种类似金枪鱼的产品。抢手货筹集了3200万美元包括Lightlife母公司Greenleaf Foods和通用磨坊(General Mills)的风险投资子公司301 Inc.在内的知名投资者今年1月发起了收购。该公司表示，将利用这些资金扩大在北美和欧洲的分销，进入亚洲，推出新产品，并进入餐饮服务领域。聚集食品公司也有新的42500平方英尺的工厂在俄亥俄州有80多名员工。
虽然Good Catch的成功可能会给Bumble Bee的金枪鱼带来更多的竞争，但该公司似乎要翻开新的一页。大黄蜂被正式由台湾购买自由现金流量渔业今年1月以9.28亿美元的价格售出。随着金枪鱼公司与这个以植物为基础的海鲜品牌的大量合作，这可能意味着Bumble Bee未来可能会考虑开发自己的植物为基础的产品，或者可能有兴趣收购Good Catch的后续产品。
