潜水简介：
巴利拉集团推出了一个风险投资基金和创新枢纽Blu1877.那根据勺子。该倡议的名称反映了巴西拉的产品包装以及家属意大利面公司在意大利帕尔马帕尔马的小面包店开始业务的年份。
Blu1877将为巴里拉的最先进的试点工厂提供投资和培育创新。与本集团合作的公司将能够在小批量生产中测试他们的想法。他们还将能够通过虚拟网络访问公司广泛的食品行业专业知识。
Blu1877的第一步是在与Barilla的核心业务和相关的产品和相关的产品和相关的产品和相关的产品中进行种子投资 - 面食，酱汁和意大利式调味品 - Blu1877总裁兼首席执行官维多利亚Spadaro Grant，他也是巴里拉的首席技术官，告诉勺子。
潜入洞察力：
Barilla在面食和相关产品上专注于面食和相关产品，仍然考虑到非常成功的核心业务，但也在思考（蓝色）盒外。如果该公司通过Blu1877的投资结束了所有这些业务领域的价值 - 例如，通过一种有趣的，美味和热门的新酱，适用于其核心产品线 - 这可能是所有有关的胜利。
巴利拉是世界上最大的面食公司，根据福布斯。拥有30％的美国市场，每年销售35亿美元。与那种成功和影响力，巴里拉是众所周心的，既有内部的创新，也是如此。该公司探讨了研发，探索3-D印刷意大利面在有机，无麸质，快餐和膳食套件区域开发产品。
该公司清楚地了解它是什么，并在正确的地方进行投资。根据Euromonitor的说法，过去五年来，全球无麸质面食的消费增长了89％，预计将在2020年下降43％，福布斯指出。自2010年以来，有机意大利面的销售额增长了53％，预计到2020年将增长30％。
Barilla加入了许多其他大型食品和饮料制造商，建立了VC和投资手臂，以制定战略投资，并帮助小型创业品牌下车。一般米尔斯开始301 Inc.大约两年前，在其业务发展分支机构的新鲜扭曲，它以来投资了八个品牌。该单位现在可以帮助启动 - 许多人在日益增长的自然和有机空间中 - 进入一般磨坊的知识。
“我们真的希望成为增长不可或缺的合作伙伴，”John Haugen T总经理副总裁301 Inc今年早些时候的老食潜水。“......品牌都有需要，我们有很大的资源来帮助他们成长。”
Kellogg公司还有一个呼吁风险投资基金十八世纪资本。它去年推出并投资了几个尖端的初创公司，其中大部分都在天然产品空间。这些包括蘑菇蛋白质公司;公司制作无搅拌机，植物的冷冻冰沙;以及非洲超级食品墨琅的营养酒吧，粉末和饮料制造商。
其他制造商在利基中制造产品的制造商也有VC武器。土地o'lakes推出了孵化器这个夏天。乳品品牌和农业合作社希望孵化器将促进奶制地区的创新，其中最近一直在摇摇欲坠。
然而，这些孵化器并不一定像一个Barilla计划，旨在留在公司的意大利面，酱汁和意大利调味品的舒适区。希腊酸奶巨头chobani2016年开始孵化器。它支持初创公司不一定与酸奶有任何关系，如鹰嘴豆面食，冷冻鱼和藏红花的产品。
虽然投资初创公司显然带有风险，但良好的食品公司的VC ARM可以带来能源，新的想法，创新产品和最终利润，如果它有良好的时机和正确的策略。它还可以帮助旧品牌与新鲜的想法一致，并将其放在正确的位置，以获取下一个大事。
