潜水简介：
- 一个代表营养教育者的非营利组织营养教育和行为协会，希望看到2020年美国人饮食准则中包含的环境可持续性因素。在一个位置纸本集团表示，在营养教育和行为杂志上发表，主题“应该是饮食指导中固有的”，因为目前的饮食和农业做法有助于环境趋势。
- “饮食选择在促进环境影响方面具有重要作用，这可以通过消耗更少的超出动物产品和更多植物的食物来减少，同时减少过量的能量摄入量和浪费的食物量，”定位纸张状态。
- 领导作者Diego Rose，杜兰大学营养和粮食安全教授表示，该纸张是激励当前环境问题的严重程度，包括全球气候变化。“根据我们今天的最佳科学，很明显，目前的环境问题 - 包括全球气候变化，生物多样性损失，土地退化，水资源短缺和水污染 - 要求紧急关注，威胁长期的粮食安全，并部分威胁由我们目前的食物选择和农业实践引起的，“他在释放中说。
潜入洞察力：
营养教育和行为协会表示，它正在推进这种观点，因为许多国家通常讨论各国政府的饮食指导的可持续性。他们说，它也与以前的指导方针一致，它符合授权立法的范围。
“饮食选择是个人资料，但许多美国消费者受到环境的关注，并欢迎来自全民营养专业人士的合理建议。在营养学家中开发这种跨学科知识所需的更多机会，”位置纸张读。
它还指出，在2015年，饮食指南咨询委员会提出了一份报告其他问题讨论粮食可持续性的农业与健康和人类服务秘书。但最终版本最近的美国人饮食准则，2016年1月发布，没有提到这个问题。
如果本集团的提议取得成功，政府通过个体饮食产生如何影响气候变化，污染和其他环境问题的建议可能会影响一些消费者改变行为和影响生产者来改变他们的人。很明显消费者关心可持续发展因素今天 - 他们的意识在食品和饮料方面影响了他们的购买决策。更多的研究和研究也是如此强调重要性在食品系统中创造更多可持续性。
在加方面，采用更多环保措施的公司可以加强对其食品和饮料产品的需求。据尼尔森称，66％的消费者愿意为可持续品牌支付更多费用。数千年期的数字跃升至73％，Z族的72％
食物垃圾也是成为一个更重要的问题对于许多有兴趣回收，重用和升高食物和包装的消费者。消费者越来越多寻找公司到主动论环境问题。更多的消费者已经找到了环保的产品，在这方面取得了进展。
然而，肉类生产商不太可能支持联邦政府，为增加更多植物的食物并限制肉类摄入量，提供指导，以便更健康，并帮助环境。
展望未来，最具影响力的因素可能是制作2020年美国人饮食准则的政治。根据DSM战略通信与咨询的创始人的分析，根据Sean McBride的分析，该过程通常每五年发生一次，该过程正在达到迟到的开始。他预测，如果国会在监督能力和拨款车手中重量，它可以拖累下一届政府。
“如果这个行政期间未完成该过程，并选择新总统，她或他会介入自己的哲学/政治观点吗？”McBride在一封电子邮件中询问食物潜水。
消费者和环境团体可能会感受到这一问题的开放，因为民主党人现在控制美国代表，而McBride表明他们可以摇摆这种情况，以确保这次包括可持续性因素。
