潜水简报:
据一份研究报告称，倾向于水果和蔬菜等天然成分和对你更有益的食品的趋势在饮料中越来越普遍，这促使制造商引入更多小众口味和天然咖啡因来源《食品配料第一》报道．
康普茶是一种具有多种健康益处的发酵茶，是饮料潮流中的明星之一，制造商将这种起泡饮料与果汁结合在一起。
由天然原料制成的冷萃咖啡也是一种重要的饮料趋势。这种饮料在美国的咖啡店和杂货店的即饮形式都很成功。
潜水的见解:
随着消费者要求更健康的选择，这一趋势出现在他们的饮料上也就不足为奇了。果汁因含糖量高而一度受到人们的喜爱，如今却逐渐受到人们的喜爱更像是一种饮料的选择．果汁或饮料由天然原料制成是新鲜的，被认为是健康的，方便的喝在路上的营养价值。随着制造商在这些果汁中添加有益成分，像益生菌，预期的受欢迎程度会进一步飙升。
这不仅是“对你更好”饮料的流行趋势，也是传统公司试图拓展新市场的方式。有传言称，百事公司的这笔交易价值不到5亿美元收购KeVita它以其气泡益生菌、康普茶和醋滋补品而闻名。
这些饮料不仅仅是传统的橙汁、苹果汁或葡萄汁。在爱冒险的千禧一代的推动下，椰子、芦荟和薰衣草等食材，以及甜菜和胡萝卜等非传统蔬菜，正在进入果汁和其他饮料领域吗．
保持冷萃咖啡的天然也是紧跟潮流的好方法。据英敏特说，这饮料预计品类销售额增长339%从2010年到2015年，2014年到2015年是115%。
