潜水简报:
- 植物性鸡类产品Nuggs and Discs的母公司Simulate在B轮融资中筹集了5000万美元。该投资由Reddit创始人亚历克西斯·奥哈尼安的七七六风投公司领投。Ohanian将加入模拟公司的董事会。其他投资者包括Chris和Crystal Sacca、NOMO Ventures、McCain Foods、imagination Ventures和Day One Ventures。
- 这笔资金将用于将Simulate的内部团队扩充三倍，加速新产品和技术的开发，扩大生产规模，增加零售和餐饮服务业务，并继续向国际市场扩张。
- 自2019年推出以来，Simulate的销量和占地面积一直在快速增长。现在，在全国5000多家零售店都可以买到鸡块。模拟计划在今年年底前增加10000个地点。在宣布投资的同一天，Nuggs也在加拿大上市。
潜水的见解:
看来2021年将成为植物性鸡肉年。在过去的几个月里，这个空间已经看到了发射新产品和对旧产品的不同改造．它也见证了大量的新资本，包括对z世代风格的模拟的5000万美元投资。
鸡块的制造者——这是价值超过2.5亿美元据彭博社报道，在这轮融资之后，该公司自推出以来一直在利用植物性鸡肉的浪潮。该公司由本·帕斯捷尔纳克(Ben Pasternak)创办，当时他还是一名澳大利亚少年，曾成功开发过手机应用程序。
帕斯捷尔纳克,现在21岁开始他的公司通过制造最初只直接面向消费者的植物性鸡块。该公司收到的反馈使其能够修改食谱，创造出更好的版本。这与科技公司用于改进应用程序的迭代开发模型是相同的。
Ohanian在一份关于最新一轮融资的声明中表示，他支持Simulate是因为它就像一家科技公司。
他在声明中表示:“整个团队致力于快速迭代产品，并创造出能够无限扩展的产品，这就是我们支持Simulate的原因。”“过去10年我投资的最好的科技公司都遵循类似的原则。”
模拟机在去年增长显著，发射到零售以及聘请CPG行业的资深高管。该公司还利用疫情流行的“鬼厨房”趋势——没有餐厅，只做外卖的餐厅——开设了一个受欢迎的餐厅旧金山地区的快递业务．模拟推出了第一款新产品这是一种三明治大小的植物性鸡肉馅饼。
Ohanian和麦凯恩食品公司都是该公司的高调支持者。麦凯恩主持了模拟公司的第一轮融资2019年，并签约成为其产品的制造商。Ohanian去年就参与其中了在一轮410万美元的融资中。
Simulate的品牌目标是年轻消费者。不像其他植物性肉类公司强调他们的相似之处就像公司名字所暗示的那样，该公司的产品是对动物肉的模拟。
该公司的网站看起来像是属于一个软件应用程序。它拥有上世纪90年代电脑程序中常见的加载屏幕，以及将《Nuggs》和《disks》描述为模拟游戏的语言。
这对有购买力的年轻消费者来说可能是一个积极的因素。一个去年发布的打包事实研究发现z世代和最年轻的千禧一代是植物性蛋白质食者的最大份额。相比其他消费群体，他们吃类似食品的可能性要高22%。
随着《模拟》的不断扩展，它将在各个商店的货架上变得拥挤不堪。雀巢的甜蜜的地球，凯洛格Incogmeato而且另一则Foods Lightlife最近几个月，它们都推出了新的植物性鸡肉产品。发酵真菌蛋白生产商Quorn计划其鸡肉产品的新推广在母公司日清世界成功上市之后。大胆食品公司刚刚收到4000万美元的资金注入扩大员工数量和零售足迹。
然而，在疫情期间，Simulate在寻找新客户和销售点方面的能力在全球排名中名列前茅消费者口味测试它的知名支持者和吸引年轻消费者的能力可能会帮助它在冷冻箱中脱颖而出。
