上周,一个彭博社(Bloomberg)调查了一项回购计划汉普顿溪的破产给这家被视为食品技术的“开拓者”.
这家初创公司的食材简单,经营方式切中要点,对许多消费者和同事来说,它代表了一场要求食品行业透明的运动。是否有关于秘密和阴暗的商业策略的报道还有待观察会侵蚀信任汉普顿溪用它的消费者基础建立起来的
许多行业分析人士说,有一点是明确的,制造商和消费者之间的信任是必须的,透明度需要符合这一等式。
Label Insight首席营销官帕特里克•穆尔黑德(Patrick Moorhead)表示:“要建立消费者的信任,就必须以他们希望的形式,向他们提供完整、准确的产品信息。”
食品诚信中心(Center for Food Integrity)首席执行官查理·阿诺特(Charlie Arnot)说:“你越透明,消费者就越有可能相信你提供给他们的信息,可能也就更愿意接受这些成分或流程。”
根据这些定义,透明度是在所有情况下与消费者建立信任的必要组成部分。它在制造商和消费者之间建立信任和参与交易的各个层面都发挥着作用。
交流共同的价值观
对于许多品牌来说——尤其是以生活方式为导向的品牌,比如自然和有机产品——与消费者建立信任始于对共同价值观的感知。
“这种共同价值观创造了一种特殊的亲和力,”阿诺特说。“然后,人们就会对某种程度的透明度抱有期望,这种透明度与共同价值观的看法相一致。”
当消费者认为一个品牌和他们的价值观相同时,比如做一顿方便又健康的饭对于他们的家庭来说,他们更倾向于信任这个品牌。消费者心目中值得信赖的品牌对他们的价值观以及他们如何影响某些决定,如原料的选择或动物福利.
符合消费者的期望
透明是与消费者建立基于共同价值观的初始关系的关键部分,但它也能随着时间的推移与消费者一起成长。
Arnot说:“你越透明,消费者掌握的信息就越多,你收到的反馈就越多,你就越有可能修改和改变你所做的事情,以确保它符合客户的期望。”“你不仅更有可能改变你正在做的事情,而且你也将能够更好地帮助消费者理解你为什么要做你今天所做的事情。”
透明化可能会使公司遭到消费者的强烈反对。但它也以一种建立信任的方式开启了协作沟通,同时允许公司解决产品、运营或供应链方面的问题——尤其是那些与目标受众有关的问题。
Sage Project的联合创始人兼首席执行官山姆•斯洛弗说:“这只是一些小事情,你要竭尽全力倾听客户的需求,然后根据他们的实际需求做出回应,而不是你认为的那样。”
与消费者接触
试图变得更加透明的制造商必须愿意在公开、公开的论坛上与消费者直接沟通,允许双方的反馈和回应。
“消费者正在寻找提供反馈和被认可的机会,”阿诺特说。“这是我们将继续看到的一件标准事情,也是公司继续试图弄清楚的事情之一:我们如何研究它?”我们与谁接触,我们如何接触,我们在哪里接触?”
在回答这些问题时,阿诺特认为社交媒体将成为关键工具为了提高行业透明度和建立信任,“因为这是一个关键的领域,那些有兴趣的消费者希望能够参与进来,”他说。
同理,通讯应用程序正成为消费者交流的一种流行方式,他们可能会期望品牌也通过这些渠道吸引他们。那些发现并抓住机会,首先通过这些渠道与消费者互动的品牌——比如亿滋最近与Facebook合作,创造“移动优先”的体验——可能会占上风。
阿诺特表示,制造商在用户参与度方面面临的主要挑战是,他们可能会面临恶意攻击,以及那些“只对贬低品牌感兴趣”的人。对于任何消费者参与和建立信任的策略来说,有一个特别的策略来应对喷子——或者一般的负面评论。
直接的答案
消费者需要的信息是清晰的,可访问的,并且是专门为他们写的。不管在什么情况下,错误的语气或措辞可能会毁掉制造商传递的信息,浪费一个建立信任的机会。
“(消费者)不想感觉他们被操纵或他们被灌输宣传,”Arnot说。“如果我对某种配料有一个具体的问题,我希望得到一个直接的答案……你没有居高临下地对我说话。”你和我的关系就像和同事或朋友的关系一样。”
这种语言在争议过后变得透明的时候是很关键的,比如在产品召回之后或者关于可疑公司行为的报告。躲在含糊不清的语言后面只会让情况变得更糟。
分享一切
透明就是在任何情况下都要公开和诚实,无论是发布新的更适合你的产品系列,还是从破坏性的召回或诉讼中恢复元气。
“实际上,说‘嘿,我们正在研究这个问题。这是我们所知道的,这是事实。还有一些我们正在努力解决的问题。’”斯洛弗说道。“这几乎是给你的客户一点信任,让他们知道他们足够聪明,愿意与你妥协。”
如果制造商犯了一个错误,公司可以把它作为一个建立信任的机会。斯洛弗说,制造商可以完全透明地解释为什么做出某些决定,以及为什么这些决定最终是错误的。
斯洛弗说:“这就是以一种消费者欣赏的方式,透明地展示你的商业实践。”因为我想每个人都明白,你不可能总是纠正你做的每一件事。但是如果你打开消费者决策过程,为什么你走错了路,这就是你可以重获信任或者是一个品牌,人们可以说,‘嘿,没有人会把它正确的每一次,但我价值品牌的方式思考这些问题。”
目前还不清楚有关可疑商业行为的报告可能会对一家公司、其销售、消费者对其的信任程度,或对其他拥有类似定位和产品的公司产生何种影响。
阿诺特说:“这对生活方式品牌的损害尤其严重,因为这种信任是建立在共同价值观上的。”“如果该品牌的活动或行为与他们所宣扬的价值观根本不一致,那么这就违反了信任,很可能会导致一定程度的愤怒。”
但最终,无论是好是坏,对正在发生的事情保持透明,可以帮助制造商在紧张、有争议的时刻挽回面子。









