潜水简介：
- Mondelez采取了少数股权在Paleo-Inspired，清洁标签休闲品牌和纽约市餐厅胡。通过Mondelez的零食业务部门进行的投资，并未披露交易条款。
- 该品牌于2012年在纽约成立，是一个家族企业，最初生产素食和旧石器友好型巧克力产品——不含精制糖、大豆、奶制品和麸质。此后，该公司扩大了产品组合，包括以健康为重点、素食/复古友好型的零食产品，比如饼干。
- 亿滋国际(Mondelez International)执行副总裁兼首席增长官蒂莫西·p·科弗(Timothy P. Cofer)在一份书面声明中表示:“胡氏品牌处在关键的增长消费趋势的交汇处。”“在巧克力领域取得初步成功的基础上，我们相信，这是一个令人兴奋的机会，可以继续将胡氏主张扩展到一个广泛的健康零食平台。而且，有了内部测试厨房和洞察实验室，他们拥有快速测试和学习的独特能力。”
潜水的见解:
曼德里茨（奥勒斯这样的沉迷）曾努力在美国努力生产销售增长。近年来随着对更好的食物的需求增加了。去年，它创造了零食创新和风险枢纽来培养和发展零食的未来。Brigette Wolf，该计划的全球负责人，在天然产品博览会上告诉食物潜水目标是筹集1亿美元收入到2022年。
为了迎合消费者对功能性和更适合你的包装产品的偏好，亿滋目前正在利用胡氏巧克力。胡氏巧克力以其旧石器时代的巧克力，横跨健康和放纵的交叉。这家私营公司的销售数据尚不清楚，但它已经吸引了投资之外的浓厚兴趣。去年，公司的胡氏产品部接到融资不到1000万美元有43名投资者，由索诺玛品牌领导。
在推出Paleo，素食主义者和典型巧克力之前，该公司是胡厨房这是一家位于纽约市的餐厅，提供加工程度最低的食品。这家餐厅仍在运营，但消费者对其巧克力的需求促使CPG产品推出。通过这家餐厅，该品牌有一个不断测试其新产品的实验室，让它有独特的机会知道什么产品会卖出去——对任何投资者来说，这都是一项无价的研究。
胡锦涛不仅拥有不断运行的测试厨房的时尚面积，而且公司严格遵守其理想，有助于建立消费者信任。创始人乔丹布朗，他的妹妹杰西卡卡普和她的丈夫杰森卡普告诉企业家限制他们掌握了他们的个人饮食- 反映在他们的食物中 - 是他们的餐厅和品牌成功的原因。直到去年的资金回合，三重奏讲述了杂志，他们为他们的企业提供了所有的钱，因为他们不想让他们选择的成分妥协。
尽管SnackFutures的既定目标是释放全球零食行业的增长机会，但迄今为止亿滋的投资表明，它的重点是重振停滞不前的北美行业。该部门进行了第一笔投资，在益生元初创公司Uplift Food上个月,。展望未来，亿滋可能会跨国界投资零食期货，但不太可能放弃对流行市场趋势的投资。毕竟，这是持有少数股权的优势。亿滋可以随大流，而不必对某一家公司的未来做出太大承诺。然而，如果这些公司中的任何一家获得成功，亿滋加大赌注、考虑持有多数股权甚至直接收购也不足为奇。
与此同时，两次零食投资都会关注产品的细节，功能性成分和故事。这三个项目与今天的意识的消费者交谈。虽然Mondelez可以帮助加速这些公司的增长，但他们的创始人也可以帮助重振零售巨头的遗产产品稳定。
