潜水简报:
- Impossible Foods关闭了一家5亿美元的融资这使其终身融资超过20亿美元。此次融资由未来资产全球投资公司主导。该公司在一份声明中表示，其他参与者是现有投资者。
- 该公司表示，这笔资金将帮助Impossible Foods在美国和国际市场继续增长。该公司将通过其供应链、产品组合和技术平台来扩大零售增长，该公司表示，这些将帮助其实现应对畜牧业造成的气候变化威胁的使命。
- 这是Impossible Foods今年的第一轮重大融资。该公司在2020年分别获得了两轮总计7亿美元的融资:5亿美元今年3月，同样由未来集团牵头，以及2亿美元8月。
潜水的见解:
和其他植物性肉类品牌一样报告销售放缓Impossible Foods为该行业带来了一些好消息。该公司仍然资本充足，不断增长，并有更多的全球扩张目标。
Impossible Foods表示，它现在是零售领域增长最快的植物性肉类公司。它引用IRI的数据显示，在最近13周的美元销售额与去年相比，该公司的增长速度超过了排名在前10位的植物性肉类公司的总和。
该公司确实度过了重要的一年，推出了几款产品并进行了扩张。8月，这家公司推出了“不可能香肠”提供给餐饮服务去年,登上杂货店的货架．不可能的鸡块——该公司的第一款鸡肉模拟产品在餐饮业和杂货店都能买到商店在9月。不可能的猪肉该产品于2020年在消费电子展(Consumer Electronics Show)上首次亮相，并于10月推出餐饮服务。而“不可能的肉丸”则是由该公司的植物汉堡和香肠混合而成本月首次在商店亮相．
Impossible的产品目前在全球约22,000家杂货店和40,000家餐厅有售。除此之外，还有《不可能的食物CN收到标签该公司今年夏天推出了“不可能的汉堡”和“不可能的香肠”，这使得学校系统在自助餐厅用餐时更容易选择这些产品。
这些只是美国的发射。自2020年9月以来，Impossible Foods已向国际市场扩张加拿大,阿拉伯联合酋长国,澳大利亚和新西兰就在这个月。首席执行官帕特·布朗说也希望将“不可能的食品”扩展到欧洲-该公司标志性的转基因大豆豆血红蛋白成分使这一过程复杂化，为其汉堡带来了一种独特的肉类风味。该公司向欧盟申请批准2019年的植物基血红素。
在Impossible Foods继续全球扩张的同时，这笔资金可能会用于很多方面。去年10月，布朗开始推动将Impossible Foods的研发部门扩大一倍通过雇佣100名职业科学家和工程师为公司工作。在同一场虚拟新闻发布会上，该公司展示了一款“不可能牛奶”(Impossible Milk)的原型机，并证实正在研发植物性牛排、鱼和鸡蛋的原型机。
这次大规模的融资可能也会平息关于Impossible Foods打算上市的传言——至少在一段时间内是这样。今年4月,据路透社报道该公司要么考虑进行传统的IPO，要么考虑与一家特殊目的收购公司合并，两者都有可能“不可能食品”的估值为100亿美元或更多．在本月早些时候举行的虚拟食品技术大会上，布朗说Impossible Foods最终将上市因为对于那些不是亿万富翁的人来说，能够投资它是很重要的。但他说，该公司甚至还没有宣布IPO。
