潜水简报:
- 到明年，好时将在其所有的标准和特大号糖果产品包装的正面列出营养信息，根据公司发布的消息．到2022年，该公司计划将标准和特大号糖果产品的卡路里减少一半，至200卡路里或以下。
- 目前，好时大约70%的标准和特大号糖果产品的包装上都标有“事先告知”的标签，31%的产品含有200卡路里或以下的热量。
- 到2020年，好时还计划重新设计超大杯产品，使它们更容易分享，并为以后保留部分。
潜水的见解:
早在2011年，食品杂货制造商协会和食品营销协会就公布了预先“事实”营养标签程序，将卡路里和钠含量等关键信息移到包装的前面。这使得消费者可以更容易地获得营养信息，这两个组织都认为这可以带来更健康的生活方式。然而，许多行业观察人士认为，这一举措是为了阻止美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration)一直在发展自己的更严格的包装前标签系统。
几年后，制造商仍然专注于健康倡议和营养标签——但主要是因为消费者的要求。雀巢(Nestle)、玛氏(Mars)和好时(Hershey)等公司正在逐步淘汰人工和转基因成分。他们也在寻找方法减少热量和减少糖在他们的产品。几年前，火星减少了糖果的尺寸在这个过程中减少了超过一万亿卡路里的热量。2016年，雀巢宣布其科学家以一种方式重组了糖在不影响口味的情况下减少了40%的卡路里．
与此同时，许多糖果制造商在不影响销售的情况下采用了“事先告知”计划。一些组织认为这个项目更多的是关于营销而不是公共健康，而是关于食品和药物管理局看起来还行与努力。
考虑到所有这些，好时扩大其标签和减少卡路里的举措是有意义的。从本质上说，消费者并不是在寻找一种“健康”的巧克力棒。他们还是想放纵自己。但他们正在寻找透明、更清洁的原料和一些更明智的选择。
