Techie Genius的古老刻板印象是一个不关心食物的人。回到科技潮流的初期,故事丰富了厌恶的程序员和企业家,他们疏忽健康饮食。他们住在垃圾食品和比萨饼上。我们记得互联网繁荣的早期日,我们向您保证,整件事件是由您见过的最不健康的20岁人群的最不健康组。它是苏打水和软件,热口袋和数据包,整天和整晚。没有人煮熟,因为没有人回家。食物交付和微波炉喂养代码写作群众。
那些人到底怎么了?
无论是新的技术旧时间表中死亡率的新发现,还是崛起的一代技术人员的崛起,今天的科技领袖对食物有一种新的态度。他们认为食物是要解决的问题。他们认为技术和投资是解决方案的关键。
下面让我们来看看五个备受瞩目的项目,这些项目中,技术领袖们正试图破解食物链。
1.SOYLENT
它背后的公司:罗莎实验室
这些东西有点像回到了“我没有时间吃饭,我有代码要写”的时代。Soylent的理念是替换不那么复杂的食物不幸的是,对于那些真正喜欢吃的人来说,这个想法是用大米蛋白质、橄榄油和营养物质的浓稠混合物来代替它。
Soylent是技术专家Rob Rhinehart的创意,他对食品生产和消费的低效率感到担忧。Soylent在一项众筹活动中赢得了100万美元,这些人显然都相信食物需要精简。从那以后,科技投资者亚历克西斯·奥哈尼安(Reddit的联合创始人)和风险投资公司安德森·霍洛维茨基金(Andreessen Horowitz)和莱勒风投(Lerer Ventures)已踢了另外150万美元.
2.BARNANA
它背后的公司:有益健康的山谷食物
这种生的、有机的、不含转基因的、耐嚼的香蕉零食的生产商赢得了运动员和健康食品爱好者的盛赞。但或许更重要的是,它还赢得了信息技术领域早期投资基金the Foundry Group的董事总经理布拉德·菲尔德(Brad Feld)的赞赏。费尔德是一名马拉松运动员,他很喜欢这种小吃,而且他认为这种小吃很好吃。Barnana团队的大部分成员都是技术人员."
3.有教养的牛肉
它背后的公司:现代的草地,新收获和其他人
食品黑客领域最著名的尝试之一是利用干细胞制造牛肉。谷歌联合创始人谢尔盖·布林资助了这个实验。最初的结果并不理想.科学家创造了5盎司的汉堡,费用为332,000美元。它没有味道很好。尽管如此,科学家们受到了促进的结果,实验仍在继续。
4.不真实的糖果
它背后的公司:不真实的品牌
我们很喜欢这种东西。这是一种糖果,模仿知名品牌士力架(Snickers)和M&Ms巧克力豆,但只含有完全天然和健康的成分。你得亲自品尝才能相信。就像来自更好星球的糖果。也许这就是为什么它赢得了技术之王的认可杰克罗西他是Twitter和Square的老板。
5.除了鸡蛋
它背后的公司:汉普顿湾的食物
比尔•盖茨(Bill Gates)是投资于这家植物蛋黄酱制造商的最知名投资者。但他不是唯一一个。创始人基金和Khosla Ventures.也把现金放入汉普顿溪。
魅力是什么?不是蛋黄酱,它只是一种暗示该公司雄心的初步产品。相反,投资者们——传言互联网的发明者、所有科技投资的鼻祖阿尔•戈尔(Al Gore)也将加入他们的行列——似乎对此很感兴趣Hampton Creek计划在食品生产中取代鸡蛋.
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