潜水简报:
- 好时发布了第二份年度食品杂货报告，标题为“在购物者的世界里搜索的力量，强调了这家巧克力制造商将其电子商务战略与店内个性化体验相结合的举措。根据发布的消息，通过在所有平台之间创建无缝过渡，人们会多花6倍的钱。
- 后76%的购物者表示不满该报告指出，好时在三家全国零售商的20家门店首次进行了重新设计，提高了通道访问和购买四个点，同时减少了50%的产品搜索时间。
- 该报告中的数据部分来自Medley的见解，该公司的互动、多技术实验杂货店好时实验室是去年成立的在其全球创新中心。
潜水的见解:
好时将重点放在将传统购物和网上购物结合起来的搜索和移动零售战略上，突显出食品市场一直在努力平衡电商增长与个性化体验之间的关系。
那会是什么样的呢?好时列出了一些可能的方案，最终可能实现零售商与消费者互动方式的现代化，将实体体验与数字体验相结合，提供消费者需求的个性化和便利性。
其中一个亮点是一款应用程序，消费者只需点击手机上的产品图片，就能立即找到最近的商店购买。它还可以提供语音搜索功能，根据家庭过敏情况和偏好的购买方式，自动将菜谱配料添加到购物清单中。为了在预定的提货区增加最后一分钟的零食，该商店现在重新安排，在提货区附近摆放零食。
即使这些数字假设成为现实，零售商也不能搁置他们的店内策略。好时(Hershey)只是一家正在考虑如何重组门店布局的食品公司。零售商总是希望找到新的方法来跨市场销售商品，重新组织产品以吸引顾客中心店销售额下降．
杂货店就像阿尔迪，Lidl和克罗格继续大力投资数字化，包括推出快递服务和应用程序，但就像沃尔玛最近看到的那样放弃了Scan & Go结账在美国，并非所有科技产品在消费者眼中都是平等的。由于超过96%的美国消费者仍然会亲自购买食品杂货，根据Statista在美国，零售商需要战略性地选择哪些数字创新能够补充——而不是扰乱——他们的客户购物体验。
