潜水简报:
- 星巴克的冷萃咖啡系列将于7月在美国杂货店和c-store上架。
- 星巴克与百事可乐合作推出了这款产品,百事可乐还负责星巴克的各种零售业务瓶装冰咖啡、浓缩饮料和星冰乐在其餐厅网络之外销售。百事可乐和星巴克在这些产品的合资企业中各占一半,总额为15亿美元。
- 冷萃咖啡在杂货店里变得更受欢迎因为消费者在寻找方便的冷饮,尤其是在夏季。Mintel的数据显示,2010年至2015年,品类销售额预计增长339%,其中2014年至2015年增长115%。
潜水的见解:
星巴克近年来一直积极向食品杂货店扩张。除了与百事可乐(PepsiCo)的合资企业外,星巴克最近还宣布与安海斯-布希英博(Anheuser-Busch InBev)建立合作伙伴关系生产和分销星巴克的RTD茶瓦纳系列在美国
餐馆向包装食品和饮料领域的扩张可能威胁到制造商。但这也为建立合作关系和增加收入提供了机会,因为这些餐厅通常不具备自行生产和分销产品的能力。
星巴克帮助在自己的门店里普及冷萃咖啡的潮流,所以进入冷萃咖啡零售是一个自然的进程。但这给其他冷萃咖啡制造商带来了激烈的竞争,它们现在必须与将冷萃咖啡推向主流受众的品牌竞争。
今年4月,Dr Pepper Snapple宣布建立分销伙伴关系RTD冷萃咖啡机High brew coffee,这表明汽水公司有意利用冷萃咖啡的增长。继百事可乐和Dr Pepper Snapple之后,可口可乐的冒险和新兴品牌部门可能是下一个。



