可持续包装

尽管大流行带来了压力，但随着消费者对他们的环境足迹和整个食品系统的足迹表现出更多的兴趣，可持续包装已成为当务之急。

三分之二(67%)的消费者认为他们购买的产品采用可回收包装是很重要的，同样比例的消费者认为自己具有环保意识——这一比例与疫情前相同，根据Trivium packaging的调查《2021年全球绿色购物报告》．该报告是根据波士顿咨询集团对欧洲、北美和南美的1.5万名消费者进行的调查得出的。

超过一半(54%)的人在选择产品时会考虑可持续包装。更年轻的消费者——那些44岁及以下的人- - - - - -在这方面处于领先地位，83%的消费者表示他们愿意为此支付更多的钱，而所有消费者中只有70%的人这么认为。然而，疫情导致约三分之一的消费者降低了他们对可持续包装的重视程度。

Trivium的研究与其他量化这段时间消费者情绪的研究是一致的。一个2020年短包装研究发现在大流行期间改变了购买行为的购物者中，有三分之二更加关注包装。58%的受访者表示，他们“可能”或“非常可能”选择使用可回收或可重复使用包装的产品。

在年轻消费者中尤其如此。千禧一代是更有可能购买而Z世代则是这样的一代愿意花更多的钱满足可持续发展标准的产品。

为了应对这种不可动摇的需求，许多消费品牌在过去一年里都在大步迈向更可持续的包装材料。2020年，Nestlé专项20亿瑞士法郎(21亿美元)用于支持环保替代品。一系列的制造商测试包装它使用的是升级回收的食物，回收的材料，用塑料代替纸或其他看起来更可持续的选择。

塑料是许多消费者最关心的东西。金属包装制造商Trivium的报告发现，55%的消费者认为塑料是“有害的”，63%的消费者认为这种材料与海洋污染有关。包括达能(Danone)和亿滋(Mondelez)在内的多家冷冻食品制造商已签署了该协议艾伦·麦克阿瑟基金会的全球承诺消除塑料污染。这项努力的目标是到2025年实现100%可重复使用、可回收或可堆肥的塑料包装。

然而，用环保的替代品取代传统的包装并不是一件容易的事。在许多情况下，转向可持续的包装材料会让公司损失惨重比传统包装多25%。这些新产品的性能可能也不像传统产品那样好，尤其是在产品新鲜度和耐温度变化方面。消费者愿意花更多的钱购买具有可持续包装的产品，这可能有助于该行业消化转变过程中增加的成本。

尽管可持续包装的发展势头很明显，但Trivium的研究表明，在教育消费者方面还有很多工作要做——特别是关于哪些材料可以回收利用。报告中引用的全球回收机构和国际铝业协会(International Aluminum Institute)的数据显示，受访者认为48%的金属被回收，而实际回收率为64%。然而，玻璃、塑料和液体纸盒的回收率远远低于消费者的预期。该报告将这种误解归咎于包装标签和营销材料中的混合信息，以及当地不同的回收做法。Trivium希望通过标准化来解决一些困惑金属可永久回收标志和其他教育资源。

找出最有效的方法来帮助消费者做出明智的购买决定，对食品行业来说并不是什么新鲜事。尽管消费者报告说他们受到了可持续发展倡议的影响，但许多人并没有注意到包装上的这些声明这是QuadPackaging和Package Insight 2018年的一项研究．许多人将包装上的可持续性信息的无效归因于严重的问题标签疲劳一些消费者因此蒙受损失。想要通过可持续的包装努力吸引消费者的品牌可能需要做更多的事情，而不是简单地添加标签声明或标识来吸引消费者的注意力。

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银子弹从今年开始摆脱塑料环它的母公司Molson Coors拥有酿造业务完全可回收和可持续来源的纸板包装载体，公司在一份声明中说．

为了支持采用更可持续的包装，Molson Coors表示将在其业务上投资8,500万美元。这笔钱将使康胜轻钢开始过渡，同时允许莫尔森康胜将机器升级到允许其整个北美产品组合——包括目前使用塑料戒指的30多个品牌——使用纸板包装载体2025年底．

许多注重可持续发展的食品公司，从Nestlé和百事可乐到通用磨坊和百威英博，都改进了包装，以帮助它们实现自己的环保目标。Molson Coors表示，康胜轻啤将是北美最大的放弃塑料环的啤酒品牌。

对于许多关心食品的消费者来说，包装已经成为他们决定买什么的一个主要因素。

根据Trivium包装公司的调查，超过三分之二的消费者认为他们购买的产品采用可回收包装是很重要的《2021年全球绿色购物报告》．一个单独的短包装公司在大流行期间进行的一项研究58%的消费者表示，他们可能或非常可能购买包装上明确标明可重复使用或可回收的食品。

考虑到这一点，像Molson Coors这样的公司不能再仅仅依靠产品本身的味道和成分来吸引消费者，而是越来越多地依靠产品的包装。随着越来越多的cpg产品彻底改变包装，使其更加环保，竞争对手别无选择，只能做出回应，否则将面临被杂货店货架忽视的风险。

Molson Coors的首席执行官Gavin Hattersley说:“我们的业务，特别是Coors，在使用包装创新来保护我们的环境方面有着悠久的历史，今天我们将继续发扬这一丰富的传统。”

Molson Coors估计，到2025年，使用硬纸板包装每年将节省170万磅塑料垃圾。康胜轻量化的声明使莫尔森康胜更接近其目标，即确保其包装100%可重复使用、可回收或可堆肥，到2026年，面向消费者的塑料包装至少由30%的可回收内容制成。

这家拥有米勒(Miller)、蓝月亮(Blue Moon)和密尔沃基最佳啤酒(Milwaukee's Best)等品牌的啤酒巨头，毫无疑问正在利用其在世界其他地区的包装工作中获得的经验，推出最新计划。

去年，Molson Coors取消了在英国销售的所有主要品牌的塑料环，改用可回收的纸板套。该公司还于2021年在加拿大采用了更可持续的塑料环，这是完全消除塑料环的长期目标的第一步。Molson Coors还指出，其Coors品牌在1959年首次推出了两件式可回收铝罐，该公司故意没有申请专利。

起初，只有几家公司对可持续包装做出改变，但很快就在整个行业获得了发展势头。

Nestlé正在将至少一部分康乃馨早餐必需品产品从塑料瓶转移到利乐纸盒上它声称是可靠的来源．通用磨坊的自然谷脆麦片棒搬到了完全可回收的塑料包装百事公司的菲多利分部也推出了一种为其Off The eat Path品牌制作的堆肥袋．可口可乐推出了瓶子由100%回收塑料材料制成而Mars Wrigley则与Danimer Scientific合作彩虹糖的可生物降解包装．

酒类行业也在转型。巴卡第说到2023年，该公司将把旗下所有烈酒品牌的包装改为100%可降解的植物油塑料包装。科罗娜推出了可持续包装该公司将大麦秸秆重新制成六块包装材料。丹麦嘉士伯啤酒公司正在开发一种被称为世界上第一个纸啤酒瓶．

文章顶部图片来源:Molson Coors提供

随着消费者越来越意识到地球的状况以及他们的决定如何影响世界，他们正在寻找降低对环境影响的方法。反过来，他们要求企业负责，敦促它们实施可持续发展倡议。

在包装方面，塑料继续发挥主导作用，即使消费者强调他们对可持续性的渴望。品牌有机会重新思考包装设计，青睐回收/非原始材料，总体使用更少的材料，使用后更容易回收。

像艾弗里丹尼森标签和包装材料这样的组织不仅开始为他们的客户提供更可持续的包装解决方案，而且开始对自己负责，批判性地思考产品的整个生命周期——它是如何设计、使用和处理的。

减少塑料的使用

许多全国性的食品连锁店都做出了减少塑料使用的重大承诺，原因不难想象。穿过农产品区，你会发现一些产品，比如西红柿、浆果和绿叶蔬菜，都装在坚硬的容器里。

Avery Dennison的热封重合闸系统重新考虑了释放衬管的作用，将其转变为最终封装的功能部分。这允许整个薄膜结构直接粘附到刚性容器。结果消除了流动包装的需要，通过消除衬垫浪费和翻盖盖，需要显著减少塑料使用。

事实上，通过用薄膜取代传统的翻盖，该系统减少了高达30%的塑料使用量。薄膜结构通常也允许更大的景观图形和复制，帮助品牌创造更大的货架吸引力。

促进塑料回收

据估计，塑料到2024年将增长2.6%敏特公司在美国，许多公司已经着手寻找各种方法，以实现各种塑料的合理回收。艾弗里·丹尼森的电影作品集解决了这些问题。

2021年，Avery Dennison成为第一个获得美国电影协会认可的标签制造商。这种识别包括HDPE和PE薄膜，并验证标签可以留在容器中而不影响回收过程。

此外，该组织的胶片组合与Avery Dennison CleanFlake™粘合剂技术兼容。开发Cleanflake™是为了确保标签与PET分离而不留下残渣，支持食品级PET包装的正确回收。这种胶粘技术让品牌商和他们的客户对容器将被回收更有信心，并确保回收过程的产量将尽可能高。

利用可再生内容

热熔胶是一种食品标签的主要产品，以其在广泛的低温应用中粘附的能力而闻名。这在食品杂货店尤其普遍，因为肉类、奶酪和冷冻食品都需要耐寒标签。

艾弗里丹尼森的热熔胶粘剂系列包括室温应用的C4500和低温应用的C4510，两者都提供了实质性的好处。

为了提供更好的可持续性，C4510包含40%的可再生内容，而C4500包含45%的可再生内容。此外，C4500还获得了美国农业部生物认证，这意味着它使用的是生物基和可再生成分，而不是石油成分。由于限制一个人的环境足迹驱动越来越多的购买决策，C4500和C4510可以帮助品牌建立他们的可持续发展证书。

灵活地回收和减少

提供了多功能性，功能和形状的变化，站立袋已经流行于各种各样的食品。艾弗里·丹尼森的可回收选择是在一家使用太阳能的工厂生产的，并在How2Recycle项目中得到了使用认证。

通过使用更少的包装材料和每个货架空间更多的单位，以及允许更多的产品在卡车上，减少排放，袋也实现了可持续发展。Avery Dennison的站立袋组合包括白色，透明和金属化聚酯材料以及高强度的选择。这些都提供了极好的氧气和水分屏障，抗穿刺，热粘性和密封启动温度，从而获得更高的吞吐量和良好的切削性能。

虽然塑料的使用将继续增长，特别是在食品行业，但像Avery Dennison这样专注于可持续发展的组织正在努力提供包装解决方案，帮助品牌在包装生命周期的任何阶段实现其可持续发展目标。

了解更多关于艾弗里丹尼森的全方位可持续标签解决方案label.averydennison.com/sustainability．

文章顶部图片来源:艾弗里·丹尼森，布莱恩·博恩霍夫特

百事公司将减少使用原生塑料到2030年，在其全球食品和饮料产品组合中，每份产品将减少50%，并在其塑料包装中加入一半的可回收成分，这是名为Pep+的新计划的一部分。

这家饮料和零食巨头还表示，它将专注于扩大新的商业模式，即很少或不需要一次性包装，并努力扩大其SodaStream苏打水业务。

百事公司的衡量标准将是12盎司饮料和1盎司食物所使用的塑料量，据路透社报道这使得该公司可以更容易地衡量其包装材料的使用情况。

随着越来越多的公司承诺减少浪费，很少有材料像塑料一样成为严厉的目标。百事和其主要竞争对手可口可乐受到的批评尤其严重，批评者称，碳酸饮料、瓶装水、茶和运动饮料的制造商在减少包装影响方面做得不够。

可口可乐估计艾伦·麦克阿瑟基金会的一份报告称，每年有1200亿瓶一次性塑料百事公司消耗230万吨塑料每年。

去年，可口可乐推出了新的瓶子由100%回收塑料材料制成．2018年，这家健怡可乐(Diet Coke)和雪碧(Sprite)的制造商承诺，到2030年，每卖出一瓶或易拉罐，就会收集和回收相当于一瓶或易拉罐的物品，到2025年，其包装100%可回收，到2030年，其瓶子和易拉罐中使用50%的回收材料。

和其他CPG公司一样，百事公司对减少环境足迹的承诺并不陌生，但它的最新声明似乎包含了一个更雄心勃勃的议程。就在三年前，百事公司誓言要减少35%的原生塑料含量到2025年，整个饮料组合。现在，它的目标是到2030年将饮料和食品的使用量减少50%。

“Pep+是我们公司的未来，”百事公司董事长兼首席执行官拉蒙·拉瓜尔塔表示，在一份声明中说．“这反映了一个新的商业现实，消费者对地球和社会的未来越来越感兴趣。”

在疫情期间，随着消费者对他们的环境足迹和整个食品系统的足迹表现出更多的兴趣，可持续包装已成为头等大事。这可能加大了中央石油集团超越早先承诺的压力。

根据Trivium包装公司的调查，近三分之二的消费者认为他们购买的产品使用可回收包装是很重要的《2021年全球绿色购物报告》．该报告还发现，超过一半(54%)的人在选择产品时会考虑可持续包装。

除了承诺减少使用原生塑料外，百事还利用其SodaStream平台所带来的可持续发展光环。

汽水机，被百事公司以32亿美元收购在2018年，允许消费者使用机器制作饮料，他们可以装入自己的容器，减少了对新塑料瓶的需求。百事公司表示，如果百事公司能将这一系统扩展到新的市场，并以额外的口味吸引消费者，到2030年就可以避免对2000多亿个塑料瓶的需求。

这家纽约饮料和零食公司还指出，它一直在投资食品包装技术，现在正在推出一种由植物基材料制成的完全可堆肥袋不是吃路牌的．百事公司表示，它愿意与其他公司合作，免费获得同样的技术许可，为循环食品包装系统建立动力。

绿色和平组织对cpg解决可持续发展问题的努力提出了批评对百事公司的可持续发展举措褒贬不一。美国绿色和平组织海洋运动主任约翰·霍瑟瓦说，该行业每年生产数万亿件用一次性塑料包装的产品，这是回收利用无法克服的。

Hocevar说:“提高回收率和回收内容会带来一些增量收益，但只要这仍然是行业关注的焦点，问题就会继续恶化。”“百事可乐计划扩大SodaStream业务的一部分，这令人鼓舞，但该公司需要为所有产品和品牌设定雄心勃勃的重用/充值目标。”

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由帝亚吉欧联合创立的包装技术公司Pulpex合作与芬兰再生材料公司存储器中2021年5月的恩索批量生产100%可回收的瓶子和容器，由可持续来源，成型木纤维纸浆。他们计划有一个高速生产线将于2022年投入使用。

Pulpex将使用史道拉恩索的成型纤维材料为全球品牌制作纸瓶，应用领域包括酒精和非酒精饮料、液体食品，以及家庭和个人护理产品。根据这些公司的说法，Pulpex瓶子可以压纹、贴标签和着色。

帝亚吉欧和百事公司已承诺在其包装中使用Pulpex技术CPG公司联盟他们计划每年生产7.5亿个纸瓶。这次合作将有助于推进这一努力，并可以帮助两家饮料公司实现更广泛的可持续包装目标。

帝亚吉欧和风险管理公司Pilot Lite成立了Pulpex有限公司在2020年创造“世界上第一个100%不含塑料的纸基酒瓶，完全由可持续来源的木材制成。”该公司原本计划在2021年与帝亚吉欧的尊尼获加苏格兰威士忌一起推出这款威士忌。帝亚吉欧表示，这款瓶子的设计初衷是可在标准废物流中完全回收。在启动它时，t皇冠和吉尼斯啤酒制造商将朝着实现其“拥有其所有”的目标迈出一步包装应广泛回收利用作为十年可持续发展行动计划的一部分，到2030年。

2020年，百事公司说过计划试点品牌纸瓶与Pulpex在非酒精饮料领域的技术相结合，汽水和零食巨头Said正在接受性能测试截至2021年10月．百事公司参与了Pulpex财团，目标是它的更广泛的可持续发展目标到2025年，使其包装100%可回收、可堆肥或可生物降解。

据两家公司称，Pulpex和斯道拉恩索的瓶子100%不含宠物，这意味着它们很容易分解，也可以像纸张一样回收。他们指出，在美国和欧盟，80%的纸张和硬纸板被回收，而塑料的这一数字接近30%-40%，玻璃和铝的这一数字接近75%-80%。

也就是说，当纸制品有较高的回收率，PET塑料瓶被广泛接受回收，在回收商中很有需求。的消费者品牌协会报告t二手市场为回收利用PET饮料瓶罐子在2020年增长了28%。

而p纸张包装可以更可持续，这也取决于它是如何生产的。当纸质包装用塑料或树脂等材料密封时，就无法回收利用，据福布斯报道．品牌经常使用这些材料来减少泄漏和改善消费者体验。甚至像利乐乐这样常见的替代品必须分开一层一层的被回收再利用。

随着消费者对新包装的需求不断增长，各公司开始追求可持续包装。三分之二的消费者说他们认为这很重要根据Trivium包装公司的说法，他们购买的产品需要有可持续的包装《2021年全球绿色购物报告》．

近年来，其他饮料公司也在从不同角度采用更环保的包装，摆脱塑料包装，以应对这一挑战。饮料巨头Keurig Dr Pepper拥有依云、七喜等品牌，已承诺减少新塑料的使用到2025年，在包装上减少25%通过增加其回收内容的使用，重新设计包装等措施，并旨在使用100%可回收或可堆肥包装。可口可乐正在转向100%它的整个产品组合都采用可回收塑料包装，一些小型饮料产品不再使用铝。

文章顶部图片来源:帝亚吉欧/Pulpex提供

在50家面向消费者的公司中，可口可乐在包装可持续性方面得分最高该报告来自非营利组织As You Sow．的2021年企业塑料污染记分卡根据公司的包装设计、包装中可回收物的数量以及对回收工作的资金支持等因素对公司进行分级。

这家饮料巨头因其包装使用的透明度、对回收的坚定承诺以及对生产者责任倡议的支持，获得了非营利组织的“B”。其他食品和饮料公司被评为“C+”——包括Keurig Dr Pepper和Nestlé——或更差，有八家获得了“F”．"You Sow废物项目协调员Kelly McBee表示，最大的改进领域来自于企业承诺到2025年使包装100%可回收、可堆肥或可重复使用，以及承诺改善包装设计。

As You Sow习惯于逼迫cpg采取更可持续的做法。这家非营利组织提交了一份股东提案，要求Keurig Dr Pepper报告有多少塑料垃圾流入环境，饮料公司致力于到2025年将原生塑料的使用量减少25%．该组织引发了类似的承诺百事和亿滋。

2025年对许多食品和饮料cpg来说是一个流行的包装目标，许多cpg都签署了该目标的艾伦·麦克阿瑟基金会的全球努力到那时，我们将采用塑料循环经济。可口可乐已承诺到2025年，使其包装100%可回收。2021年2月，可口可乐推出了瓶子全部由100%回收塑料制成．

卡夫亨氏还承诺来到2025年，在全球范围内实现100%的包装可回收、可重复使用或可堆肥．然而，该公司在《As You Sow》报告中获得了“D”分，原因包括包装数据透明度有限和对回收工作的财务贡献低。

正如You Sow的麦克比所说，有理由推动企业兑现2025年的承诺，并采取更多行动。

麦比说:“我认为，公众看到这些宣布的目标，会觉得‘哦，太好了，他们做得这么好’，但不知道还需要做多少，这是很危险的。”

该报告详细说明了自2019年以来，公司减少塑料的目标如何增加了“9倍”，当时只有两家公司做出了这样的承诺。然而，在As You Sow追踪的50家公司中，目前只有18家承诺减少塑料制品的使用。

一些承诺，比如百事公司承诺到2025年将原始塑料使用量减半麦比说，这些措施只相当于“半步”，因为它们使对塑料的依赖持续下去。这家饮料和零食巨头因其在可持续塑料包装方面的努力而获得了“D+”评级。

McBee表示，联合利华在《As You Sow》排名的50个cpg中做出了最好的承诺之一。这家得分为“C”的食品巨头，承诺到2025年减少三分之一的塑料制品．然而，她对该公司声称要实现目标就需要减少10万吨塑料的说法表示异议，称这个数字只占其塑料使用量的七分之一。

McBee说，非营利组织还担心，公司会“有点过分”地响应消费者对可持续包装的需求，采用一种不容易被消费者处理的可堆肥包装，而且最终会被扔进垃圾填埋场。在2021年,百事公司发布了一款可堆肥袋，用于其“远离饮食之路”品牌。

在这份报告中，该非营利组织为cpg提出了建议，以减少其包装对塑料的依赖。这些措施包括逐步淘汰柔性塑料，获得第三方可回收包装认证，以及为回收工作捐赠更多资金。McBee说，作为向公众展示他们对可持续发展的贡献的一种方式，非营利组织鼓励企业每使用一公吨塑料捐赠特定的金额，并报告这些捐赠。

根据该报告，与2020年相比，2021年参与或资助回收基础设施研究的公司“增加了一倍多”，尽管这一总数仅占该组织称所需170亿美元资金的5%。

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2021年初，脆麦片棒首次使用了完全可回收的塑料包装。新包装是向通用磨坊品牌的目标迈出的一步到2025年100%可回收包装．

包装采用先进的加工技术，使用独特的聚乙烯聚合物。通用磨坊没有为这种包装申请专利，根据一份新闻稿，它“欢迎其他食品品牌将这项技术应用到他们的产品组合中”。

一次性塑料，比如通常用来包装零食的那种，是一个日益严重的环境问题，尤其是因为大多数塑料无法回收。2018年，废弃包装改版8220万吨垃圾-占当年废物总量的28.1%;据美国环境保护署透露．那一年，1450万吨塑料包装被制造出来，1000万吨最终被扔进了垃圾填埋场。

可回收的零食包装可能会改变可持续发展的游戏规则。如果这种方法真的有效，它可以帮助通用磨坊和其他几家cpg公司履行他们的环保承诺。

“一个S作为格兰诺拉麦片棒的创造者和共同领导者，我们感到有责任继续创新鼓励未来的解决方案，使回收包装更容易。”通用磨坊谷物零食事业部总监Brian Higgins在一份书面声明中表示。

这些包装纸可以通过在全国杂货店的How2Recycle中心进行回收。通用磨坊公司表示，塑料本身可以变成合成木材和装饰设备。此外，他们还向消费者充分说明，他们可以回收包装:包装盒和每个单独的包装上都说明，包装可以在杂货店的回收处回收。

这些包装本身的外观和感觉与它们正在取代的一次性包装略有不同，但消费者可能不会注意到这些。这与百事公司在2010年首次为其顺晶零食使用的可堆肥包装不同，之后又进行了更改消费者抱怨它太吵了．根据通用磨坊公司的说法，新的包装仍然提供必要的屏障，以保持产品的新鲜度，不影响其货架寿命。

虽然可回收包装可以做同样的工作，通用磨坊仍然面临一些挑战，以真正使新的包装有所不同。一个可回收的包装是无用的，如果它不是真的回收。根据通用磨坊引用的哈特曼集团2019年可持续发展报告的统计数据，70%的美国人想要减少塑料垃圾，但不知道如何做。

2017年，How2Recycle表示超过2.25亿磅的材料通过商店回收，一份为美国化学委员会做的关于塑料回收的报告称，How2Recycle标签有帮助人们意识到塑料回收。通用磨坊指出，在美国，90%以上的人都住在离商店回收地点10英里以内的地方。

虽然通过How2Recycle每年回收的2.25亿磅塑料垃圾值得称赞，但与每年塑料包装产生的垃圾总量相比，这只是九牛一毛。随着自然谷和其他零食品牌推出可回收包装，他们也有责任宣传和教育消费者如何回收它们。作为格兰诺拉麦片棒领域的主要参与者，自然谷已经有了启动这一倡议的扩音器。该品牌正在与非政府组织“回收伙伴关系”和“包装回收行动计划”合作，并发起了多渠道的教育活动。

如果通用磨坊能够成功地推广这种包装以及如何回收它，它很可能会在可持续发展报告和销售方面受益。根据绍尔包装公司在大流行期间做的一项研究在美国，58%的消费者表示，他们可能或非常可能购买包装上明确标明可重复使用或可回收的食品。在另一项研究中，科尔尼发现在购买食品时考虑到环境已经在上升特别是在大流行期间。2020年，83%的消费者表示他们有这种感觉，高于2019年的71%。

文章顶部图片来源:通用磨坊提供

亿滋公司也做出了承诺根据一份声明，到2025年，在硬质塑料包装中减少至少25%的原始塑料使用量，或在其整体塑料包装组合中减少5%。该公司的目标是通过减少塑料材料，增加回收材料的使用，并在其产品组合中采用重用模型来实现其目标。这一目标扩展了该公司更加环保的承诺。

该公司还呼吁在美国为柔性塑料薄膜和其他塑料制定一个“合理的”联邦回收计划。亿滋公司使用这种轻质塑料来减少其对环境的影响，但认为需要改进柔性薄膜的回收基础设施。

这家快餐巨头每年在技术、资源和回收基础设施方面投资超过3000万美元。在2019年至2025年期间，该公司预计将在塑料可持续发展方面投入约3亿美元。尽管目前还没有针对塑料回收的联邦框架，但亿滋的努力可以从一个联邦框架中获益良多。

该公司即将实现其早期目标，即在所有塑料包装中按重量计算使用5%的可回收成分，并在2025年前设计所有可回收包装。据亿滋公司称，其94%的包装设计都是可回收的。但将新塑料的使用作为目标，使其与其他大型食品和饮料制造商的公告步调一致。可口可乐还推出了减少使用新塑料的目标与2018年相比增长了20%Nestlé花费了21亿美元从原始塑料包装转向食品级回收产品。

使用可回收或可堆肥的物品并不是减少包装浪费的唯一方法。近年来，技术已经被引进来完全取消包装的某些部分。德国公司Südpack找到摆脱托盘的方法了通常用于肉类产品，并开发了一种塑料密封，使用的塑料比目前用于保持肉类新鲜的薄膜少40%。通用磨坊”自然谷品牌推出了可回收包装并选择不申请该材料的专利。作为一家生产丽思饼干和奥利奥等零食的零食公司，亿滋可以根据自己的需求调整包装。

公司的新举措旨在减少他们对环境有一个充满希望的未来。消费者对减少塑料的使用更感兴趣，美国公共广播公司新闻一小时(PBS newhour) 2019年的一项民意调查显示，美国24%的成年人愿意多支付5%的费用，以获得更多环保的日常塑料。

然而，制造商承诺使用可回收包装只是这一难题的一部分。开发塑料包装回收框架是另一个问题。

“提高材料的可回收性是一个很好的开始，但我们需要提高各种材料的实际回收率，”mondelonz副总裁兼影响主管克里斯汀·蒙特内格罗·麦格拉思(Christine Montenegro McGrath)在一份声明中说。“与PET等刚性塑料相比，柔性塑料薄膜，比如我们用在零食上的流动包装，仍然很难进行经济的收集、分类和再加工，因为还不存在大规模进行这种操作的基础设施。”

虽然目前还没有一个支持回收食品包装垃圾的联邦计划，但可能会有一些东西通过管道。作为总统候选人，乔·拜登说美国应该逐步淘汰塑料购物袋的使用，社区和环保组织敦促他这么做采取行动减少塑料包装进入废物流。

亿滋的目标是投资者也在施加压力美国未能在2018年与其他七国集团(G7)国家签署一项到2040年限制使用一次性塑料的协议，因此要求大型食品公司和其他公司限制一次性塑料包装。

这家零食巨头在塑料包装方面加大力度的努力可能会得到联邦政府对回收和可持续性的更大承诺所需要的推动。

文章顶部图片来源:亿滋国际授权

近一半的消费者在COVID-19大流行期间开始购买更多的冷冻食品，根据弗里多尼亚集团2021年的一份报告．十分之七的人开始专注于在家里储存食物。在大流行期间，39%的消费者寻求使用大量包装材料的单份或单独包装产品。

由于对健康的担忧，包括冷冻品种在内的预包装食品的销量也高于存放在松散盒子里的新鲜食品。自2020年以来，冷冻食品购买量的增加增加了消费者对更可持续包装材料的需求。

自新冠肺炎疫情爆发以来，冷冻食品的购买量稳步攀升。截至2021年3月，受影响最大的商品包括披萨(37%)、蔬菜(37%)、主菜(27%)和家禽(26%)。牛肉、早餐产品、配菜、海鲜、水果和甜点等其他商品的销量也有所上升。

仅在2019年11月至2020年11月期间，冷冻食品销售上升17.4%，根据数据IRI和国际奶制品熟食烘焙协会。冷冻食品的这种趋势一直持续到2021年推动中心店销售增长．据该公司称，几乎所有冷冻产品类别的销售额都出现了两位数的增长一份报告来自美国冷冻食品研究所和食品工业协会(FMI)。报告称，Freedonia Group发现，到2024年，美国冷冻食品的出货量预计将达到1,080亿美元，即每年增长2.5%。这一数字不仅受到需求上升的影响，还反映出食品制造商增加了各种新的冷冻食品，包括健康、有机和清洁标签产品。

随着消费者对冷冻食品和单独包装食品的需求不断增加，包装行业正在努力跟上这一趋势。对冷冻食品包装的新需求刺激了创新，包括对微波产品的改进，如蒸汽包装。冷链技术和智能包装的进步可以在温度变化时发出警报，有助于满足日益增长的需求。

可持续性是消费者的一个主要话题，他们越来越关心食品的包装最终会到哪里去。弗里多尼亚集团的报告指出，一些领先的冷冻食品制造商已经签署了该协议艾伦·麦克阿瑟基金会的全球承诺消除塑料垃圾——这包括消除有问题或不必要的包装，到2025年实现100%可重复使用、可回收或可堆肥的包装，并进行升级回收。到目前为止，包括达能和亿滋在内的食品制造商，塑料食品包装制造商Amcor和Berry Global，以及杂货零售商Target和Walmart都签署了承诺。

冷冻食品包装公司也在努力创造可持续的选择。联合包装技术公司是首批进入可回收冷冻食品包装领域的公司之一，并开发了可回收结晶聚对苯二甲酸乙二醇酯冷冻食品托盘，其中含有30%至40%的消费后回收内容。根据弗里多尼亚集团的报告，包装供应商格伦罗伊(Glenroy’s)、埃默森包装(Emmerson Packaging)和ProAmpac也在提高冷冻食品包装的可持续性方面取得了进展。该报告还指出，Sonoco Products的100%甘蔗纤维碗用于冷藏、冷冻和预制食品，Perdue的可堆肥泡沫包装由玉米淀粉制成，可在自来水下溶解，用于冷冻肉类食品。

食品公司也在努力开发下一代包装。雀巢承诺20亿瑞士法郎(21亿美元)用于可持续包装发展。通用磨坊的自然谷品牌是该节目全可回收的塑料包装，卡夫亨氏测试通心粉和奶酪杯的可回收纸碗，帝亚吉欧和百事公司设计的纸瓶．可口可乐过渡到100%回收塑料制成的瓶子。

虽然消费者对可持续包装的要求更高，但他们也愿意为满足这些偏好的产品花更多的钱。一个短包装调查发现十分之七的购物者会检查包装，并会更加注意包装和标签。如果包装上明确注明可重复使用或可回收，58%的人表示他们可能或非常可能购买。因此，尽管大流行及其后果可能会让消费者在短期内对更多包装产品感兴趣，但加入可持续性元素显然会带来回报。

文章顶部图片来源:威克芬食品集团

达能的依云瓶装水品牌推出了一款使用Loop Industries技术的新型回收塑料(rPET)原型瓶。

这一过程允许所有类型的PET塑料垃圾，包括从健身袋或人字拖等原本会被扔掉的东西中提取的材料，变成塑料瓶。使用Loop技术的依云瓶将于2022年在韩国进行商业规模的推出，并计划在未来的晚些时候在其他市场推出。

达能宣称，这款新原型瓶是朝着到2025年100%使用回收PET制造所有依云塑料瓶的目标迈出的一步。包装被重新命名为依云循环，以强调每个瓶子的回收能力。

随着越来越多的消费者根据公司的可持续发展努力来选择购买产品，这种瓶子标志着大型CPG(尤其是那些依赖塑料的CPG)改进包装的最新努力。

而每年生产3.96亿吨塑料在世界范围内，回收的PET占只有12%到14%塑料包装。一个被送往垃圾填埋场的塑料瓶需要450年才能分解，据估计。

塑料瓶漂浮在海洋中或堆在垃圾填埋场的图片引发了消费者对这种用于制造他们喜爱的产品的材料的担忧。随着消费者对他们的环境足迹和整个食品系统的足迹表现出更多的兴趣，这场大流行只是强调了可持续包装的重要性。

生产Oikos等酸奶品牌和Silk等植物性产品的达能，在过去几年里一直在努力测试新瓶子它完全是用回收塑料为依云品牌制作的。目前,每瓶依云矿泉水的25%到50%是由回收塑料制成的。

与Loop合作开发的最新产品，在更广泛地推广之前，首先在较小的范围内尝试包装。达能表示，依云循环瓶将使其可以重用更多的材料，否则将被丢弃。

依云营销副总裁Shweta Harit在一份声明中称，该产品的推出“改变了游戏规则，是我们雄心勃勃的可持续发展之旅中的一个重要里程碑”。哈里特说，与Loop合作将帮助该公司“加快我们的努力，将原始塑料的使用降到绝对最低，同时也保持我们天然泉水的独特性和纯度。”

达能是众多大型cpg公司之一，它们将可持续发展的很大一部分精力集中在塑料上。

去年，百事公司表示会这么做减少使用原生塑料到2030年，其全球食品和饮料组合的每份服务将减少50%，并在其塑料包装中加入一半的可回收成分。可口可乐于2021年2月推出新产品瓶子由100%回收塑料材料制成．两年前，Nestlé投资3000万美元投资公司Closed Loop Partners的私募股权基金，该公司的目标是升级美国的回收基础设施，并获得食品级回收塑料。

除了使用100%回收塑料，依云似乎更进一步，将瓶子和非食品级物品中使用的塑料分解为可重复使用的基础材料，以制作新的包装。

对Loop来说，与达能合作推出的产品是对其技术急需的验证。该技术受到了卖空者(押注一家公司股价将下跌的投资者)的抨击。在一个去年发布的报告，兴登堡研究公司称Loop是“没有可行技术的烟雾和镜子”。

Loop的创始人兼首席执行官丹尼尔·索罗米塔表示，依云矿泉水瓶是“我们技术商业化的一个重要里程碑”。他说，这是第一个完全由Loop的品牌树脂100%回收成分制成的消费饮料瓶的商业生产。

文章顶部图片来源:达能授权