潜水简报:
- 益生菌是众多功能，健康的成分趋势之一，席卷了食品和饮料行业，但制造商可能希望考虑益生菌的所有方面以及他们在追求这些类型的产品之前如何工作，芝加哥论坛报》报道．
- 益生菌对所有人或他们的消化健康的影响并不相同，一些专家说，益生菌一旦进入人的消化系统就会消失。
- 关于益生菌及其益处的广泛研究也尚未完成或得到证实。有些可能不可靠，因为制造商资助了这些研究．
潜入洞察力：
肠道健康和微生物群是当前的流行语在食品和饮料行业以及有健康意识的消费者中。益生菌被认为能促进健康的肠道细菌，这使它们成为关键功能成分供制造商考虑。研究揭示了肠道健康的影响免疫力和大脑功能对今天的消费者来说，这比遵循低脂饮食更重要。
但是，如果益生菌不同时影响所有消费者，因此制造商可能会对投资创建包含它们的产品。如果制造商无法提供益生菌的益处，那么这些投资可能会在销售提升方面几乎没有。
另一个潜在的问题可能是制造商在包装或营销活动中所做的声明。如果益生菌对所有消费者的影响不平等，消费者可能会质疑制造商对其产品的健康益处。随着越来越多的消费者接受益生菌诉讼的威胁如果制造商没有科学依据来支持这些说法，可能会变得更加现实。
