巩固的冲动可能很有诱人的主要食品和饮料制造商在龙舌兰底花的增长和竞争放缓,但更大的不是唯一的答案。
近年来,食品和饮料行业受到了几兆合并的击中,包括携带牛皮纸和海因斯和艾哈迈克母滩和互联网的交易。其他拟议的交易未能关闭,由此引领Mondelez追求了Hershey和牛皮纸亨氏的1430亿美元收购今年二月的联合利华。分析师推测更多的交易可能在涉及可口可乐,百事可乐,普通磨坊,坎贝尔汤和凯洛格的作品中 - 所有这些都可以是收购目标或观赏,以便自己购买公司。
尽管合并可能会继续,长期增长还必须包括内部创新,并愿意与其他公司与过去可能一直闻名的方式合作,兰多夫伯特,A.T.Kearney上周在杂货制造商协会的科学论坛上告诉了观众。
“整合可能会继续发生,但本身就不会允许大型制造商从消费者的角度来实现趋势,”Burt说。“可能还有另外3G收购。其他人可能会巩固,但它不会从根本上解决这些规模购买的增长问题。所以我们认为制造商和品牌将不得不寻找其他途径。“
“可能还有另一个3G收购。可能会为他人合并,但它不会从根本上解决增长问题......”
兰多尔夫伯特
伙伴在A.T.kearney.
巴西私募股权公司3G首都合作伙伴,美国食品工业的大型球员,以及沃伦巴菲特所有Heinz帮助协调了Centment Maker 2015的合并牛皮纸。它广泛信到华尔街,3G正在瘙痒瘙痒以制作另一项交易。
在会议上的幕府采访时,伯特承认,虽然一些公司可能对促进增长的合并太多信任,“e想法,整合将创造一个更健康的业务有缺陷。“他说,大多数公司都意识到依赖于大型交易的风险,让他们在较小的交易,内在的增长和其他独特的伙伴关系中。他指出了协议AB Inbev和Keurig开发啤酒K杯作为一个值得注意的例子。
牛皮纸Heinz和AB Inbev已经转向兼并,其次是重大成本切割,试图变得更有利可图。对于一些人来说,关切的是,一旦所有成本都崩溃了新公司,别无选择,只能转向另一个成长的交易 - 就像卡夫·海因斯试图与联合利华的提议一起做。
雀巢首席执行官Ulf Mark Schneider本月早些时候警告食品和饮料公司太专注于削减成本将破坏其增长前景。“许多公司正在专注于激进成本削减,以便在短期内提供更高的利润,”施奈德在雀巢的年度股东大会上的第一次出现时表示。“这种方法不可持续。”
保持相关的斗争
食品和饮料行业不仅面临着增长放缓,而且竞争的高压竞争,他们能够将产品量身定制到最新的食物趋势,如自由,新鲜,局部,蛋白质,素材或其他成分。
“It’s not just ticking one of those boxes," Sara Mortimore, vice president of product safety, quality and regulatory affairs with Land O'Lakes, told the GMA audience. "You have to be thinking about all of them and the relevancy of your product for the future and how you shift and become and stay relevant. Some of us as manufacturers struggle with that big asset base.”
大型食品制造商已转向孵化器在初创公司中购买股份 - 最值得注意的是,通过其301 Inc Venture Capital Somens的一般磨坊投资于益生菌 - 启动农舍文化那节奏超级食物以其羽衣甘蓝,甜菜和西兰花芯片而闻名D'Saturals.,低糖,植物的牛蛋白棒和低糖,蛋白质注入坚果糖浆制造商。鸡肉,牛肉和猪肉生产商泰森食品甚至在肉类超越植物的植物公司中拥有5%的股份。
“我们需要更多地思考我们如何讲述故事来驱动价值并与我们的观众联系。它对现在的信息更重要。如果它来自[行业],它会自动不信任。”
迈克罗伯纳赫
企业食品安全,质量和监管事务副总裁嘉吉
在GMA科学论坛的讨论中,来自嘉吉,蒙德里茨和陆地的官员承认他们没有足够的工作来讲述他们的故事并与消费者沟通。几十年来,公司主要通过通常的媒体格式推广产品。连接到Facebook,Twitter和Instagram的个人计算机和移动设备的快速增长强迫食品和饮料巨头变得更加活跃并通过社交媒体等渠道与公众合作,但该行业表示需要做更多的事情。
“我们需要更多地考虑如何讲述故事以推动价值并与我们的观众联系,”嘉吉公司食品安全,质量和监管事务副总裁Mike Robach表示。
食品行业会受益术语的标准定义,如自然或本地 - 所有这些都对整个行业的不同解释开放 - 这些公司可以由公司使用,以便将其产品推广到购物者。食品制造商也必须愿意更加透明,并敞开大门以批评他们的批评。“现在这是关于信息的更多信息,”Robach补充道。“如果它来自[行业],它会自动不信任。”
随着正在分享的所有信息 - 在线 - 在线 - 消费者正在努力弄清楚对他们来说是正确的或有利的,土地奥克斯的莫雷莫斯说。公司美国作为整体,包括食物,努力突破噪音。
“他们真的很想知道-这是真实的,我正在爬羊肉还是这家公司关于这家公司在谈论什么?“她说。”这真的是真实吗?“


