潜水简报:
慧俪轻体与加州的特鲁特-赫斯特酒庄合作,提供一种每5盎司一杯的新西兰长相思白葡萄酒只有85卡路里,而一般一杯白葡萄酒有120到140卡路里,据CNBC报道.该产品以香香的标签出售,在包括克罗格(Kroger)在内的大型连锁超市和独立分销商都可以买到。也可以从用香熏的网站.
慧俪轻体的代表告诉CNBC,该公司通过使用酿酒师降低酒精含量的相同工艺来降低卡路里含量。据《葡萄酒观察家》报道这是第一款在美国获得该集团认可的葡萄酒
这款酒的瓶背上贴着慧俪轻体(Weight Watchers)的标签,但可以取下。慧重体负责产品、许可和电子商务的副总裁莱恩·内森在接受CNBC采访时表示:“如果你想带着它去参加晚宴,你可以而且不必宣传你很在意体重。”他补充说,消费者并不是在追求一种只含一卡路里的葡萄酒。“他们想要在热量减少30%的情况下更宜居。它不像健怡可乐。你不能无限制地喝,但随着时间的推移,它确实有帮助。”
潜水的见解:
到目前为止,对香香长相思的评价都是正面的。商业内幕网最近进行了一次味觉测试并发现该产品“惊人的可饮用性”。
如今,消费者对低卡路里酒精饮料的兴趣越来越大,尤其是在注重健康的千禧一代消费者中。根据最近的一份调查47%的达到法定饮酒年龄的美国人认为低卡路里酒精饮料的选择太少了。
葡萄酒中的大部分热量来自酒精。菲尔·赫斯特,总裁兼首席执行官Truett-Hurst一位葡萄酒酿造商告诉《葡萄酒观察家》,研究如何在不牺牲风味和香气的前提下生产出酒精含量较低的葡萄酒花了很多时间,但该公司对结果感到满意。
“现在我们知道诀窍了。我们大概知道适合这种技术的葡萄酒的概况,”赫斯特说。玫瑰是我们的首要任务。”
Cense并不是唯一一家这样做的公司。款这是由女演员贝瑟妮·弗兰克尔(Bethenny Frankel)于2011年推出的一个低卡路里酒精饮料系列,每5盎司一杯的葡萄酒含有100卡路里的热量。该公司还提供加味伏特加、鸡尾酒和其他饮料。
也有低卡路里含酒精的苏打水,包括波士顿啤酒公司的真正的烈酒和气泡酒.这些看起来对你更有益的酒精饮料针对的是千禧一代——他们中的许多人可能对有半个世纪历史的减肥计划慧俪轻体(Weight Watchers)支持的产品不感兴趣。与此同时,这种新产品可能会让慧俪轻体的项目及其目标看起来更适合年轻饮酒者,他们更可能只是出于健康原因而选择低卡路里的饮料。考虑到“更健康”的产品是一种新的身份象征,低卡路里的广告标签实际上可能是销售的福音,在千禧一代参加的派对上,会自豪地留在香cense的瓶子上。
低卡路里的酒精选择不一定来自制造商的标签声明。Shape杂志推荐寻找酒精含量百分比较低的品牌;购买来自意大利、法国和德国的葡萄酒,这些国家的酒精含量和卡路里含量往往比美国低;避免香槟等添加糖的葡萄酒产品。


