潜水简报:
- 联合利华的家乐(Knorr)大米和调味料品牌已宣布计划启动50个再生农业项目它的全球供应链将会解决这个问题到2026年将占其主要成分的80%．
- 这一努力从今年开始，有三个项目，其中一个是在Knorr最大的大米供应商、阿肯色州的里维亚纳(Riviana)引进农业技术，以保护水资源和减少碳排放。其他项目包括与西班牙的一家家乐番茄供应商合作改善土壤健康，与法国的一家蔬菜供应商合作提高气候适应性。
- 再生农业旨在通过将二氧化碳从大气中吸收到土壤中来增加生物多样性、保护自然资源和应对气候变化。联合利华已经在联合国COP26气候变化会议在苏格兰的格拉斯哥，它是主要合作伙伴之一。
潜水的见解:
在过去的几年里，联合利华将自己定位为在可持续性方面领先于其他食品cpg通过宣布雄心勃勃的目标和计划．到2025年，这家食品巨头承诺将从工厂到货架上的食品浪费减少一半。它还旨在到2025年，将原始塑料包装减少50%其中三分之一来自绝对的塑料减少。它正在朝着拥有一个到2023年实现无森林砍伐供应链．
联合利华也宣布了它的目标零排放到2030年，到2039年，整个价值链达到净零。该公司认为，这是一个比其他领先cpg公司更雄心勃勃的目标，许多cpg公司曾表示，他们的目标是在2050年实现净零排放，比如雀巢和泰森．这就是可再生农业可以被证明是实现这些目标的关键工具的地方:根据美国环境保护署，美国10%的温室气体排放来自农业部门在2019年。全球粮食系统的排放量占全球排放量的三分之一，根据联合国的报告．
联合利华美国公司可持续发展高级经理史蒂芬妮·米莉告诉Food Dive，这就是为什么家乐的再生农业项目是从里维亚纳等关键原料供应商开始的。
米莉说:“你不能随意改变与供应商的关系。”“你必须进行长期投资，与他们合作5到10年，才能达到我们的目标。”
米莉说，联合利华已经意识到在整个供应链中实施再生农业的一些潜在挑战。米莉说:“你有非常不同的土壤类型，不同的农民正在进行不同的实践，所以你必须灵活地设计方案。”她说，优先考虑种植特定谷物或蔬菜的当地地区不同条件的方法至关重要。
联合利华在2000年收购的家乐(Knorr)在新闻稿中说，过去10年在农业方面的努力使其在全球使用的蔬菜和草本植物中，有95%是可持续采购的。
米莉说，联合利华认为，拥抱“真正大的、大胆的目标”比执行那些更容易实现的项目具有更大的影响。根据米莉的说法，竞争对手已经设定了更多的“规避风险”和渐进性的气候目标。
米莉说:“我们的观点是，‘让我们真正推动，看看我们能走多远，努力实现最大的改变，’即使我们不能100%做到这一点。”
其他领先的cpg已经将可再生农业作为减少排放的一种方式，例如百事可乐该公司计划到2030年将可再生农业推广到700万英亩农田，这大致相当于该公司种植土豆、燕麦和其他产品所需商品的全部土地面积。Nestlé上个月宣布将投资12.9亿美元在未来五年内，支持并加速其全球供应链向可再生农业的转型。
