潜水简报:
- 联合利华已同意收购天然有机调味品制造商肯辛顿爵士，收购金额不详，根据公司发布的消息。
- 肯辛顿爵士在过去四年里增长强劲，主要生产芥末、蛋黄酱、番茄酱和用aquafaba制成的素食蛋黄酱fabanise。
- “肯辛顿爵士是一家创新企业，产品卓越，是有机和自然市场的领导者。我们期待利用我们对食品趋势和消费者偏好的共同理解来显著增长业务，”联合利华北美总裁基斯·克鲁伊霍夫在一份声明中说。
潜水的见解:
此次收购正值联合利华试图提高其包装食品业务的销售额之际。近年来，该公司出售了许多销售缓慢的传统品牌，包括Bertolli、Ragu、Wish-Bone沙拉酱和Skippy花生酱。上个月，就在那之后不久挡住了在卡夫-亨氏提出1430亿美元的收购要约后，该制造商宣布将出售旗下的息片生产线，包括I Can 't Believe it 's Not Butter和Country Crock。
与此同时，联合利华也在几个关键产品类别下了功夫，最著名的是冰淇淋和调味品。它收购了几个高端冰淇淋品牌，包括Talenti Gelato，并投资了Ben & Jerry 's和Hellmann 's品牌。在最近的收益报告中联合利华则指出，其Hellmann 's Organics系列表现最好。
“在食品行业，我们的首要任务是在新兴市场扩大规模，并实现产品组合的现代化，”该公司首席财务官格雷姆·戴维·皮特基利(Graeme David Pitkethly)在与投资者的电话会议上说。
通过购买肯辛顿爵士的在美国，联合利华获得了一个几乎凭一己之力为调味品行业注入活力的品牌。肯辛顿爵士的纯天然芥末酱、番茄酱和蛋黄酱于2010年由两位大学时代的朋友创立，成为了知名品牌的热门替代品，并迅速占据了主流货架，而这个领域很少有新玩家立足。该公司的素食蛋黄酱，使用了鹰嘴豆加工过程中产生的液体副产品aquafaba，最近成为了热销产品。
几家小公司正试图效仿肯辛顿爵士在调味品领域的成功。在这笔交易中，该公司将受益于联合利华的投资、分销网络以及在自己和竞争对手之间创造空间的洞察力。
但联合利华的规模会削弱肯辛顿爵士的创新精神吗?别赌了。大公司对天然和有机品牌的管理越来越放手不管，因为它们非常了解自己的市场和消费者。如果有的话，就是大制造商意识到他们还有更多的东西要学吗他们购买的新兴品牌，而不是相反的方式。
