潜水简报:
- 根据加拿大的一份报告，60%的消费者认为童年时期的糖果产品很吸引人或非常吸引人。
- Canadean表示，这是食品公司瞄准压力大的消费者的一个机会，他们会寻找生活简单的产品，以享受怀旧的感觉，可能会缓解一些压力。
- Canadean还建议，企业可以将这些怀旧产品与更多的现代实验结合起来。
潜入洞察力：
加拿大分析师乔安妮·哈德曼(Joanne Hardman)在一份新闻稿中说，除了吸引消费者购买这些产品，这些公司还可以收取更高的价格，“因为消费者愿意花更多的钱来获得独家体验和获得快乐回忆。”
《消费者研究杂志》(Journal of Consumer Research) 2014年的一项研究也认为，企业可能会要求更高的价格．高价可能意味着加工食品销售的增加，而实际情况并非如此失去消费者他们认为更健康的食物
其他食品公司也开始利用消费者对怀旧食品的渴望。去年年底，通用磨坊宣布将重振其品牌法式吐司紧缩在20世纪90年代和21世纪初，它迎来了全盛时期。可口可乐公司(Coca-Cola Co.)重新推出了受Mountain dew启发的产品浪涌而百事公司(PepsiCo Inc.)可能正在重新启用这一品牌水晶百事很快。
这种怀旧的趋势可能对某些食品公司来说都不是新的，但加拿大学习等研究可能会激励更多公司将怀旧品牌带回市场。
