潜水简介：
- 杜邦正在考虑出售其营养和生物科学业务，这是其增长最快的部门之一，消息人士告诉彭博。
- 包括食品添加剂和配料在内的这一行动可能会以大约200亿美元的价格出售。该公司正在决定该业务的选择，包括可能的出售或分拆。潜在买家可能包括皇家帝斯曼、嘉里集团和国际香精香料公司。
- 营养和生物科学部门专注于包括甜味剂，乳化剂，乳制品和膳食纤维的产品。
潜水的见解:
随着消费者和食品制造商寻找新的口味，纹理和更好的选择，食品添加剂和成分公司都采取了越来越重要的作用。杜邦单位是一家本身在公司的最快增长之一，这并不奇怪只是独立作为今年早些时候三方分手的一部分。
彭博人报告说，生物科学司在益生菌和植物替代品等地区出现了强劲增长。现在这些成分热得热，因为产品来自不可能的食物和超越肉类的产品的普及鼓舞人心的遗产CPG公司- 包括雀巢，激素和泰森食品 - 进入空间。随着越来越多的食品公司进入这一领域，食品配料制造商将寻找对消费者更有利的添加剂，并切实可行地替代传统肉类产品。
将杜邦单元与另一家公司的资源合并，将组合实体提供更深层次的工具胸部和员工知识库，从中创建这些成分 - 并以更快更具成本效益的方式这样做。
可以应用于食物中其他领域的相同前提，例如旨在创造成分的人更换消费者的食物是避免的。研究人员还正在努力寻找替代人工制作的口味和颜色的方法，以及野生价格波动的那些，或者对环境征税。
近年来，配料和食品添加剂领域一直是并购活动的温床。去年,国际香料和香料获得Frutarom Industries为了71亿美元。该协议允许序列获取IFF为了增加其达到自然色彩，酶，抗氧化剂和健康成分，同时可以进入更小和中型的客户 - 包括私人标签产品，包括70％的培养物的销售额。
日内瓦为基础奇还同意去年购买法国工厂的成分制造商的股份naturex.．和伊利诺伊州成分也在购买公司像孙面粉行业，稻淀粉和面粉业务，基于泰国，Tic Gums.该公司生产质地剂和树胶，如金合欢和瓜尔胶。
根据盟军市场研究2016年，全球食品和饮料风味市场价值124亿美元。预计到2023年将达到181亿美元，2017年至2023年的复合年增长率为5.5%。
随着市场对其产品需求的升温，食品添加剂和香料公司正在寻找更多途径，以并购作为获取增长的首选——杜邦及其快速增长部门的任何买家无疑都意识到了这一点。任何交易的唯一障碍可能是价格标签。尽管合并可能带来潜在的好处，但200亿美元的收购价可能会限制最终买家的数量。
