潜水简介:
- 卢瑟福阿普尔顿实验室(文化、)科学家们曾希望利用他们的激光技术——称为“同位素比率计”——来研究火星上的大气，但去年他们的注意力转向利用它作为一种工具来发现食品中的欺诈行为，如橄榄油、蜂蜜和巧克力。
- 通过燃烧橄榄油的小样本，测试人员可以评估气体和来源，以确定买家是否真的得到了他们所付的钱。
- 该工具在将液体或固体转化为气体时测量分子结构，达米恩博士说魏德曼，谁领导文化、该团队称这个过程“非常高效”。
从这篇文章:
．．．食品检验员偶尔会对橄榄油的真伪进行检测，通常会在实验室里进行，使用昂贵的设备和化学技术。魏德曼作为一名应用物理学专家，他想让欺诈检测工具变得便宜和可移动。他估计，他们还需要22.5万欧元来测试并将更小版本的同位素比率仪推向市场. ...
