剩菜是我们对一些随处可见的产品创意的看法——有些很有趣,有些听起来很神奇,有些是我们做梦也想不到的想法。我们不可能把所有被推销的东西都写下来,所以这里是我们收件箱里的剩菜。
新的奇巧口味的蛋糕
奇巧希望消费者用它最新的口味创新来庆祝。
好时本周宣布即将启动2020年4月在全国开设奇巧生日蛋糕吧。这款限量版巧克力有白色的奶油外观,将是第一个有糖屑的Kit Kat巧克力棒。
奇巧远非第一个制作生日蛋糕口味的品牌,因此它将有各种各样的产品与之竞争。的生日蛋糕口味是一种流行趋势食品和饮料,通常是为品牌周年纪念制作的。在2018年,火枪手发起了一个节日酒吧庆祝它的86岁生日。女主人庆祝100周年推出生日纸杯蛋糕去年。
那么奇巧的最新口味是如何搭配的呢?
“和大多数生日蛋糕一样,奇巧生日蛋糕最好适量食用。它很甜,尝起来就像糖一样,”艾米·莱维特说在《外卖》中写道。“糖屑确实让它嘎吱嘎吱地响。”
好时一直在美国加大其奇巧口味的创新推出了去年推出了黑巧克力薄荷版带回来的去年秋天的南瓜味糖果。生日蛋糕并不是今年第一个新的奇巧巧克力。到2020年为止,奇巧已经推出了一款树莓奶油情人节口味。柠檬酥应该会在四月上架。
在国际上,奇巧以其广泛的口味组合而闻名。雀巢雀巢在全球16个国家生产奇巧巧克力,包括加拿大、澳大利亚、德国、俄罗斯、日本和印度。据福布斯报道。在日本,奇巧的产品组合包括300多种口味包括抹茶、芥末和苹果。奇巧是第一个使用红宝石巧克力的品牌在日本、韩国和欧洲销售的巧克力棒,以及第一个制造的巧克力棒巧克力只使用可可树在日本的酒吧里。
随着美国的Kit Kats开始超越纯牛奶巧克力的种类,很明显,一些创新开始进入美国市场。覆盆子口味已经可用了在日本。
2018年,好时推出了Kit Kat将成为“下一个10亿美元的全球品牌”。创新似乎是其中的关键部分。
这可能不会是奇巧今年在美国的创新的终点。去年,一些潜在的口味上市了被泄露,包括巧克力奶油派、橘子冰淇淋、棉花糖和樱桃可乐。由于FDA的批准,红宝石巧克力Kit Kat也可能进入美国市场现在允许这种糖果在标签上被称为“巧克力”。
- - - - - -Lillianna Byington
嘿,你现在是摇滚明星了…做软糖
虽然Smashmallow过去一直专注于棉花糖和脆皮点心,但这家零食制造商从不羞于表达其更大的雄心。
现在,Smashmallow的目标是用Smashgummy颠覆非巧克力糖果类别。该产品标榜其广受欢迎的特性——包括每份只含3克糖,避免主要过敏原,使用非转基因成分——同时不含卡拉胶、人工色素和香料以及玉米糖浆等有争议的成分。
该产品有两种:一种是Fresh pick,一种以草莓、樱桃、橘子和桃子为灵感的水果混合物;还有一款酸的,里面有西瓜、覆盆子、柠檬和青苹果,名字很恰当,叫做“Pucker Up”。该产品在Smashmallow的网站和亚马逊上有售,每袋售价3.29美元。
该公司创始人乔恩·塞巴斯蒂亚尼(Jon Sebastiani)表示:“Smashmallow一直致力于使用最真实、最天然的食材,创造允许放纵的零食,让消费者有机会以一种用心而美味的方式满足对甜食的渴望。”在一份声明中说。“对我们来说,在不影响Smash品牌体验和期望的情况下,找到口味的正确平衡是很重要的。”
该公司希望它的水果零食能取得成功,并克服一些阻碍其他竞争对手在CPG领域的障碍。
种类哪个公司发展成为一个十亿美元的巨头在零食吧类别中,该公司于9月份宣布将推出把它的水果从零售货架上撤下来上市两年之后。这种水果零食不含合成染料,很难吸引那些习惯了荧光色零食和甜味食物的孩子。
随着消费者越来越多地吃零食,希望吃得更健康,同时在路上做得更多,像Smashmallow这样的公司正在调整他们的新产品,以更好地满足这些需求。但正如金德和其他人发现的那样,仅仅因为一款产品具有受欢迎的属性,并不一定能保证成功。
- - - - - -克里斯托弗林根
十几个表兄弟姐妹提高了黑人历史月的意识
食物不仅仅是维持生计。它可以讲述震撼人心的故事,保存文化传统,并带人们踏上一段旅程,同时让他们的身体为新的一天提供能量。
A Dozen Cousins成立的部分目的是通过食物讲述其中的一些故事。该品牌销售的即食豆子经过烹饪和调味,就像古巴、墨西哥和特立尼达的传统做法一样。创始人易卜拉欣·巴希尔说他设计品牌为消费者带来来自拉丁美洲和加勒比地区的正宗和健康的选择,并为可能感到被排除在天然食品空间之外的少数群体提供一种与他们交谈的产品。
为了庆祝黑人历史月,“十二表兄弟”推出了三种传家宝大米。每一种都有独特的文化风味和背后的故事,每一种都是几百年前散居西半球的非洲人种植的。虽然豆类和大米作为一道菜与非洲裔美国人社区有着明显的联系,但这种作物本身在很大程度上要归功于作为奴隶被带到美国的非洲人。
该公司发给Food Dive的一封电子邮件中写道:“至少3000年来,非洲一直在用各种方法种植水稻。”“它不仅是一块田地,也是一种水稻作物,甚至还有用独木舟收割的深水野生水稻品种。正是被奴役的非洲人的农业技术(而不仅仅是他们的劳动力)使水稻作物在卡罗来纳湿热的天气中茁壮成长。”
表兄弟家的十几个水稻品种包括传家宝奥法达稻,这种稻原产于尼日利亚,以难以碾磨和清洗而闻名,因此稻谷通常看起来有条纹;Hoppin ' John Rice,用传家宝卡罗莱纳金米制作经典的黑眼豌豆菜——自奴隶制废除以来,这种大米在美国很少种植;以及用巴西东北部巴伊亚州的传统食谱制作的椰子饭。
虽然节日食品采用新口味、新形状、新颜色和新品种并不罕见,但其中大多数都是表面的——红色奶油寒假奥利奥或心形约克薄荷馅饼为了情人节。《十二堂兄弟》将这个想法更进一步,利用这个纪念月份来保持传统和对过去的了解。
但消费者真的想在晚餐上上历史课吗?销售就是证据。十几个表亲大米卖完了在网上出售的一周半内。
——梅根·波因斯基









