“剩菜”是我们对一些随处可见的产品创意的观察。有些很有趣，有些听起来很神奇，有些是我们做梦都想不到的想法。我们不可能把收到的所有东西都写下来，所以这里有一些从我们的收件箱里找到的剩菜。
咖啡饮料会为这款新的奶精喊出“亚巴达巴嘟”吗?
两家公司在食品领域的最新合作决心不被困在石器时代。
水果卵石和可可卵石的制造商波斯特控股公司正在与国际悦乐的所有者达能合作，将谷物注入咖啡奶油中，以庆祝2021年卵石的50岁生日。这两款奶油是由摩登石器时代的摩登原始人家庭启发而制成的，将在全国零售商限时发售。
“我们一直在寻求给我们的粉丝提供创新的、在其他任何地方都买不到的口味，来提升他们的咖啡口味，”国际喜悦公司的营销总监玛丽·多布森说，在一份声明中说。“我们希望各地的咖啡爱好者都喊出‘Yabba Dabba Doo!’每喝一口!”
食品公司越来越多地寻求合作伙伴关系，以将他们的产品打入商店的另一个领域。最近,奥斯卡布鲁斯与法国的Mustard合作创造法国芥末啤酒，而Breyers与Cinnabon合作制作布雷耶斯肉桂肉桂冻乳甜点
以波斯特公司为例，该公司已经因其谷物产品而闻名。随着咖啡成为早餐的常规组成部分，与International Delight合作是一个合乎逻辑的举动。
Post似乎正在做更多的工作，专门推广它的卵石品牌。去年,BellRing Dymatize品牌该公司与波斯特的果味鹅卵石(Fruity卵石)和可可鹅卵石(Cocoa卵石)合作，创造了口感像原始谷物的蛋白质饮料。贝尔铃公司由波斯特分拆出来但仍由这家谷物巨头持有多数股权。
——克里斯托弗林根
隐谷牧场加入了以植物为基础的潮流
以植物为基础的潮流正在风靡，沙拉酱品牌Hidden Valley的一款新产品简直是把整个农场都押在了它身上。
Plant Powered Hidden Valley Ranch是流行沙拉酱、蘸料和调味料的素食版，现在开始在一些杂货店上架。该品牌的母公司高乐氏(Clorox)表示，该品牌将于4月在全国范围内进行更广泛的推广。
根据该公司的一封电子邮件，新产品不含乳制品、麸质、素食和坚果。大豆似乎代替了通常在酱汁中发现的乳制品。GreenMatters，一个可持续发展生活方式网站，报道的成分包括植物油、糖、盐、大豆分离蛋白和醋。
尽管植物沙拉酱已经存在了几十年，但农场沙拉酱的标志性品牌正在尝试植物沙拉酱，这一事实相当重要。毕竟，牧场沙拉酱是目前为止美国最受欢迎的沙拉酱。根据Statista，美国有1.432亿人去年使用的是现成的牧场沙拉酱，几乎是第二受欢迎的凯撒酱的三倍。
虽然高乐氏旗下的食品品牌不多，但隐谷牧场一直是该公司持续增长的引擎。在去年11月与分析师举行的最新财报电话会议上，高乐氏CEO琳达Rendle隐谷牧场说实现两位数增长她说，这一迹象使公司对创新更感兴趣。
这可能是最值得尝试的创新。植物性的调味品是价值近6,370万美元这是根据自spin、优质食品研究所和植物性食品协会的统计数据。随着越来越多的参与者进入调味品市场，越来越多的人因为大流行呆在家里，2020年的统计数据可能会更高。
植物性产品已经迅速从小众市场走向主流。植物性牛奶、肉类、奶酪、酸奶、冷冻食品和烘焙食品几乎在每个杂货店都能买到。从初创公司到CPG巨头们投资开发和提升植物性品牌。总共36%的消费者他们告诉包装事实弹性素食者有时会吃植物性饮食。2018年，52%的消费者表示植物性饮食让他们感觉更好。
高乐氏在一份关于该产品推出的电子邮件中表示，新的植物动力隐藏谷牧场为消费者提供了他们所熟知和喜爱的相同口味。虽然口味是关键，但牧场爱好者可能会愿意选择这种新品种的沙拉酱。毕竟，如果消费者想要尝试一种植物性的牧场沙拉酱，他们很可能会选择这个品牌发明了农场。
——梅根Poinski
把“Mardi Gras”放进瓶子里
与游行取消随着新冠肺炎疫情的肆虐，一种新产品让消费者可以把一点狂欢节带回家。
新奥尔良鸡尾酒糖浆制造商鸡尾酒之子与路易斯安那州的甘比诺面包店，以国王蛋糕闻名，成立了“路边精灵”。在2月16日通常会挤满新奥尔良街道的大斋节前庆祝活动之前一个多月，该合作伙伴宣布推出其首款产品:甘比诺国王蛋糕朗姆酒奶油。
Gambino的老板Vincent Scelfo和Cocktail & Sons与Midwest Custom Bottling公司合作，将加勒比朗姆酒、威斯康星州奶油、路易斯安那州甘蔗和鸡尾酒父子的国王蛋糕糖浆混合在一起，制成了这款饮料。国王蛋糕朗姆酒奶油将在德克萨斯州、路易斯安那州、密西西比州、阿拉巴马州、佛罗里达州、乔治亚州、田纳西州和密苏里州上市。
甘比诺面包店的招牌国王蛋糕已经卖了70多年了。这款覆盖着紫色、绿色和金色糖衣的圆形糕点蛋糕，里面烤着一个塑料婴儿，在庆祝活动中很受欢迎。席尔福表示，他们希望今年通过创新将自己的糕点提升到一个新的水平。
斯克尔弗在一份声明中说:“如果你能把狂欢节装进瓶子里，这就是它。”
两家公司表示，它有多种用途，从咖啡到鸡尾酒。作为酒的销量飙升在疫情期间，调味糖浆的市场也有所增长，预计还将继续增长，Grand View Research的数据显示。
季节性和节日产品通常有节日前后销售会增加。其他公司也利用前几年狂欢节的流行来推出产品，包括蓝铃的狂欢节国王蛋糕冰淇淋而且河口XO狂欢节朗姆酒。
今年可能是这个产品推出的最佳时机。在一个典型的年份里，新奥尔良的狂欢节庆祝活动以游行为特色。成群结队的人们会挤满街道，扔珠子，喝酒，吃国王蛋糕。但自从大流行以来取消了今年的游行在美国，怀念传统的消费者可以购买这款产品，在自己家中安全庆祝。
——Lillianna Byington
