潜水简报:
- 家乐氏公司(Kellogg Co.)承诺，到2018年底，将从其谷物、一些小食店和Eggo冷冻产品中去除人工色素和香料。
- 该公司表示，北美75%的麦片不含人工色素，超过一半的麦片不含人工香料。
- 凯洛格紧随通用磨坊之后类似的公告该公司在6月宣布要将人工成分从自己的谷物产品中去除。
潜水的见解:
谷类食品销售下降在美国，家乐氏(Kellogg)和通用磨坊(General Mills)等拥有大量谷物品牌的公司，一直在想方设法重新点燃消费者对该行业的兴趣。消费者正成群结队地转向其他早餐食品，尤其是那些快速增长的消费者希腊酸奶因此，麦片生产商正在转向产品创新和配方改变，以吸引那些开始追求更健康食品的消费者早餐的选择．
尽管家乐氏早餐食品的整体销量有所下降最近一个季度，该公司称其为包括Special K品牌在内的六大谷物品牌在本季度的销量和市场份额都有所增加。现在，随着人工成分的去除，家乐氏可能能够扭转其谷物销售。如果凯洛格成功了，该公司将为其他谷物制造商如何适应消费者的偏好提供蓝图。
