谷物在早餐中占据主导地位，去年的销售额高达90亿美元，但它在早餐市场上的地位是与那些关注健康食材的消费者紧密相连的。
一个最近的研究他说，消费者寻求更健康的饮食作为减肥的一种方式，但他们回避专注于减肥的产品。这导致减肥品牌不得不重新评估他们如何营销他们的产品。
打包的事实报告说,“全谷物、高纤维,不添加糖和高蛋白质都是许多食品类别的组件非常重要的成分,特别是早餐麦片,一个类别与高水平的新产品的活动,其中一些是直接关系到促进饱足或支持体重管理”。
根据Packaged Facts的数据，虽然麦片仍然是早餐中最大的组成部分，但传统的冷麦片可能没有空间蓬勃发展．
谷类食品行业确实有过好日子，但在早餐时间，其他看起来更健康的食品却失去了人们的青睐，所以目前还不清楚这一趋势将如何发展。也许随着新产品和配方的开发，消费者可以学会改变他们的观点在早餐麦片。
功能性食品报告也提到可口的味道食品潜水(Food Dive)上个月报道了这一消息，并提供了相关数据能量饮料公司这也是“美食潜水”的主题。
Food Dive快速浏览了一些数据。
Packaged Facts是顶级行业决策者的市场信息的主要来源。
