潜水简报:
- 麦圈生产商通用磨坊(General Mills)表示，由于其无麸质燕麦粉系统中的小麦粉污染，该公司正在召回其7月份在加利福尼亚州洛迪(Lodi)工厂生产的180万盒麦圈和蜂蜜麦圈。
- 该公司正在从仓库和零售商召回某些日期生产的谷物。据一份新闻稿称，建议那些对小麦过敏、乳糜泻或麸质不耐症的人不要吃这些产品。
- 可以找到被召回箱子的完整清单这里，但包括13天的蜂蜜坚果麦圈和4天的黄盒子麦圈。
潜入洞察力：
该公司在今年2月宣布它将开始给5个麦圈品牌标上无谷蛋白的标签，尽管只有杂粮麦圈需要改变配方，因为它含有大麦和小麦。
无麦胶蛋白的趋势一直受到消费者的欢迎，因为他们寻求更健康的产品。在过去的五年里，无谷蛋白食品的销售打击9.73亿美元，年复合增长率34%。大约十分之一的全球食品和饮料产品推出了在2015年4月之前的12个月是无谷蛋白的据Innova Market Insights报道。
然而，这一趋势也遭到了一些人的批评。所谓的麸质不耐症一直是一个激烈争论的话题，包括专栏在今年早些时候的《纽约时报》上
