潜水简介：
- SnackFutures Mondelez国际创新和风险枢纽，宣布参加的第一个九项初创公司最近推出了它COLAB.CPG巨人州的早期幸福的零食品牌的计划说。每个品牌都将参加为期12周的课程，并获得2万美元的资助。
- 参加就职课程的公司包括：精英糖果,生酮甜甜圈品牌的创始人每人减肥超过100磅;Nuskool.低糖零食平台;12的潮汐,营养丰富的零食，由来自再生海洋农场的海藻制成;和更好的叮咬面包店自由过敏原线，由一个创始人创造的，其儿子患有危及生命的食物过敏。
- 大型食品公司，包括百事可乐达能,Chobani和通用磨坊，开始自己的孵化器加快他们入口进入食物空间的快速增长趋势，如更适合你，天然，清洁标签，植物性和功能性。
潜水的见解:
Mondelez受益于此吃零食的增长凭借其奥利奥，丽思和肩带的品牌组合。但消费者越来越多地在零食时寻找更多选择，并且在各种规模的CpG中越来越多地在与整个趋势交谈的品牌中具有更大的存在。
亿滋在旗下SnackFutures旗下成立CoLab不会有什么损失。为期12周的CoLab项目是根据每个参与者的业务挑战和增长优先级定制的。亿滋为企业提供工具、技术、网络和行业专业知识，而大型CPG也获得了洞察力、能力和潜在的投资机会。
亿滋零食期货全球主管布里吉特·沃尔夫(Brigette Wolf)表示，CoLab将让她的公司更深入地了解零食趋势是如何演变的，这往往超出了CPG积累的专业知识。
“这让我们能够扫描宇宙中正在发生的事情，”沃尔夫说。它“让我们走出亿滋的核心，看看下一波零食增长浪潮可能在哪里，并看到新的机遇正在为我们而出现。”CoLab为我们提供了绝佳的优势。”
由于2018年的Mondelez推出了零食，创新和风险公司一直在使用创业策略来测试污垢厨房等新产品点心，由独特的蔬菜，和可可水果点心品牌CaPao。它也有投资提升食品那托尔和胡，后者在1月份被这家快餐巨头收购。
Mondelez和零食是通过专注于适应其增长战略的公司来进一步与COLAB进一步暂存。企业必须在收入中至少产生500,000美元，具有高增长潜力，并与Mondelez的创新优先事项保持一致。沃尔夫说，近200家公司申请该计划。
零食'首届Colab课程包括企业家制作更健康的甜甜圈，过热的食物，低糖产品，无麸质小吃，植物的薯片，素食主义者携带猪肉馅饼和维生素灌输的糖果。一些企业也由妇女和个人领导，重视消费者和公司的反映正在放置多样性。
各种产品，虽然对植物和无麸质产品进行严重倾斜，允许零食和零食亿滋将实时跟踪一系列正在展开和发展的趋势。
“我们希望拥有更广泛的开口，对企业家社区以及消费者来说是对企业家社区以及消费者的良好意义。”“这反映了市场上发生了什么。没有一个唯一的一个和完成的类别。我们看着零食......给人们做很多选择。”
沃尔夫表示，亿滋的目标是与每一位参与者建立长期的关系，一旦公司对业务更加熟悉、初创企业更加成熟，就有可能进行股权投资。亿滋与SnackFutures的小品牌合作了三年时间，毫无疑问，这对寻找合作公司的企业家很有帮助，这些企业家不仅会从合作公司的指导中受益，未来还可能帮助这家奥利奥制造商。
