更新：FDA的食品和兽医副专员Michael Taylor说：“这些不是一刀切的要求。”
在即将到来的财政年度，FDA要求为FSMA的实施增加1.095亿美元的预算。据泰勒说，FSMA总共需要2.6亿美元。
这些规定是在一系列涉及冰淇淋和花生等重大行业风险之后出台的。蓝铃公司的产品现在刚刚上架。
“我们的想法是把更多的注意力放在一个系统的预防上，几十年来，这个系统主要是对疾病爆发的反应，在它们使人生病甚至死亡后，”报告说美联社．“大多数农民和食品制造商已经遵循良好的食品安全做法，法律的目的是确保所有人都遵守。”
这些规则是未来几个月FSMA将最终确定的7项最终规则中的2项。
潜水简报:
- 《食品安全现代化法案》的两个最终规定是发表周四早上在联邦登记册上：人类食物的预防控制规则以及动物食物的预防控制规则．
- 奥巴马总统于2011年1月签署了食品安全现代化法案，而最终规则现已推动成果。
- ＂最终的规则包含了原始和补充提案的元素，以及在两项提案的评议期间收到的公众意见的结果，”根据FDA关于人类食品预防控制的规则。
潜入洞察力：
FDA概述了每个规则的具体组成部分。遵守日期取决于企业的规模(例如，对于人类食品，少于500名全职员工的小企业有两年时间遵守，而非常小的企业有三年时间)。
人类食物规则的预防控制：
- 涵盖设施必须建立和实施一种食品安全系统，包括对危害和基于风险的预防控制的分析。
- 澄清了“农场”的定义，以涵盖两种类型的农业运营。被定义为农场的操作不受预防控制规则的影响。
- 供应链计划更灵活，建立单独的合规日期。
- 当前更好的良好制造规范（CGMPS）更新并澄清。
动物食品的预防管制规则:
- 目前为动物食品生产制定的良好生产规范(cgmp)。
- 涵盖设施必须建立和实施一种食品安全系统，包括对危害和基于风险的预防控制的分析。
- 供应链计划更灵活，建立单独的合规日期。
- 在人类食物最终规则的预防控制中澄清了“农场”的定义，以涵盖两种类型的农业运营。符合“农场”定义的业务不受预防控制规则的影响。
- 不包括与农场相关的饲料加工厂(垂直整合经营)。
食物潜水将继续更新有关这些规则的覆盖范围。
