潜水简报:
- 今年早些时候，蓝铃冰淇淋公司的冰淇淋产品引发了李斯特菌爆发，司法部已经开始对该公司进行调查。这次爆发与3例死亡有关，并导致了一场全面的产品召回和关闭蓝铃公司所有的奶油店
- 一个调查根据记录，一家工厂早在2013年就知道存在李斯特菌污染。FDA的调查还发现了不卫生的设备和冷凝水滴落到冰淇淋产品中。
- 司法部目前的目标是确定蓝铃公司的高管究竟对污染和不卫生状况了解多少，他们是何时知道的，以及他们采取了什么应对措施。
潜水的见解:
领导这项调查的是司法部消费者保护部门的帕特里克·赫恩，他还起诉了斯图尔特·帕内尔和美国花生公司的其他高管有牵连的在一起沙门氏菌爆发的案件中帕内尔被判28年监禁有期徒刑从那以后上诉．
《华尔街日报》(The Wall Street Journal)报道称:“(蓝铃公司)今年早些时候表示，它对业务进行了全面审查，并实施了改进的程序和设备，以确保产品的安全。”
自疫情结束以来，蓝铃公司已经进行了修复，并通过了重新开放生产设施所需的卫生检查，该公司一直在努力返回其产品远销世界各地阶段8月31日开始。
食品安全这是2015年整个行业的一个关键话题。这包括了进度食品安全现代化法大量的高调召回，以及潜在的可能性证据要求由国会决定所有联邦刑事案件中被告的精神状态，这将影响食品安全轻罪案件。
