潜水简报:
- 美国食品药品监督管理局(FDA)的三次检查蓝贝尔植物揭示了大量报道的问题。
- 据《食品安全新闻》报道，在蓝铃公司的三家工厂中，“断箭”工厂看到的“观察”最多，包括“设备的设计不允许适当的清洁和维护”。
- 蓝铃公司首席执行官兼总裁保罗·克鲁斯在一份声明中说声明他说:“不幸的是，我们还没有确定蓝铃冰淇淋何时重新上架的确切时间，但我们相信，目前至少需要几个月的时间．我们正在评估我们所有的操作这个扩展的时间表,我们正在与适当的联邦和州的监管机构和我们的微生物学专家,我们绘制出的许多细节恢复生产和销售有信心尽快这样做。”
潜水的见解:
蓝钟的消息紧随杰尼最近发现了李斯特菌爆发的确切地点，以及美国食品和药物管理局的交付强制性召回程序指南自2011年《食品安全现代化法案》(Food Safety Modernization Act)通过以来，该法案在技术上已经生效。
在确保食品安全方面，蓝铃药业将长期坚持，但它是否有机会东山再起则是另一回事。李斯特菌污染对食品公司来说不是一件容易的事情，如果有的话。
“没有多少公司能在大型企业中生存下来李斯特菌汤姆·迈尔斯，PURE生物科学执行副总裁市场及产品开发，告诉Food Dive最近谈到了他曾经合作过的一种植物李斯特菌污染。
