由于食品安全对制造商来说是一个至关重要的问题，各公司正瞄准该行业，提供产品和服务，以帮助解决食品安全困境。
最近的问题，比如蓝贝尔而且杰尼李斯特菌恐慌，连同即将发生的FSMA监管通过之前，都是当前需要关注的食品安全问题。FSMA尤其成为很多人关注的焦点讨论在食品安全峰会上，以及在食品潜水会上面试FDA的罗伯塔·瓦格纳d他是食品安全和应用营养中心监管事务的副主任。
以下是提供安全解决方案以及讨论当前食品安全问题的公司综述:
纯生物科学
PURE Bioscience的PURE Hard Surface接受了测试去年秋天当时，堪萨斯州立大学食品安全与安保教授詹姆斯·l·马斯登博士(James L. Marsden)呼吁将芝加哥地区一家关闭的加工厂中的李斯特菌去除，并取得了成功。尽管FDA再次批准了该工厂的使用，但该公司还是倒闭了。
“没有多少公司能在这种性质的大规模李斯特菌感染呼叫中幸存下来，”他说营销和产品开发执行副总裁汤姆·迈尔斯。
该产品无需冲洗，已被批准用于全国赛百味餐厅的食品接触表面。它还用于12至15个国家食品加工商，用于环境和设备消毒。
根据首席执行官汉克·兰伯特，该公司还在研究柠檬酸二氢银(SDC)的配方。它是纯硬表面的主要成分，用于直接接触食物，包括加工生家禽，农产品和肉类。兰伯特希望该产品能尽快获得FDA的批准。
汉克补充说:“在SDC和我们的纯硬表面消毒剂的情况下，我们非常强调品牌保护和风险管理，以非常低的保险费。”
杜邦营养健康
娜塔莉纤毛刷,业务拓展和市场负责人杜邦营养与健康部门的负责人说检测+保护程序可以帮助食品制造商解决安全和腐败问题。该公司与。签订了一项协议欧陆坊将分析测试作为项目的一部分，同时两家公司一起为不同的公司制定可定制的解决方案。
她还补充说，该项目非常适合处理有关李斯特菌的问题，并有助于查明潜在问题。该项目的专家可以帮助从新的角度了解污染源，并提供解决方案。
炼金术系统
Alchemy Systems与公司和协会合作，帮助支持食品安全，以及工人安全和生产力。它与食品营销研究所(Food Marketing Institute)合作，为零售领域的操作人员和管理人员提供更好的装备，并为一线工人提供培训。它有多个项目鼓励工人安全和生产力以及食品安全。
Alchemy的Laura Nelson是一位在食品行业工作了30多年的微生物学家，她谈到了当前的食品安全问题，包括FSMA的实施。她说，一些公司可能会有一个滞后阶段，尤其是那些可能还没有“拥抱技术”的公司。她说，如果FSMA按照预期发挥作用，它将使公司处于“主动模式”，而不是“被动模式”。
关于Jeni的召回，Nelson说:“我认为FSMA的不同元素将对(Jeni的)公司产生影响，这些公司正在对其项目进行更深入的批判性评估。”
Alchemy Systems公司没有按计划参加食品安全峰会，不过PURE生物科学公司和杜邦公司都参加了。
