潜水简报:
可口可乐可口可乐公司正在对其零卡路里的健怡可乐品牌进行改造,更新了外观,增加了更高更瘦的易拉罐,并推出了四种新口味。经过35年的发展,这家总部位于亚特兰大的饮料公司表示,它正在为新一代消费者重新注入活力并使其最畅销的减肥饮料现代化。原味健怡可乐的味道不会改变。新口味和新款式将于本月晚些时候上市。
可口可乐的研发团队在两年的时间里测试了30多种口味组合,最终确定了四种消费者反应最积极的口味:姜酸橙、劲爆樱桃、热情血橙和扭曲芒果。新口味会变得甜美安赛蜜钾据说它的甜度是糖的200倍,所以所需的糖分更少。普通的健怡可乐将继续加入阿斯巴甜。
可口可乐北美区健怡可乐集团总监拉斐尔·阿塞韦多说:“在这次重新推出的旅程中,我们想要大胆,以不同的方式思考,并在我们的方法上创新。”在一份新闻稿中说”。And most importantly, we wanted to stay true to the essence of Diet Coke while recasting the brand for a new generation."
潜水的见解:
可口可乐正在改变健怡可乐的口味和形象,这并不奇怪。健怡可乐有36年的历史,但最近它的命运却在走下坡路。健怡可乐的销售随着消费者转向水、茶和其他被认为更健康的饮料,该指数下降。费城和加州伯克利的地方政府也对这一数字的下降做出了贡献在碳酸饮料的消费中通过对饮料征税。
为了提高利润,可口可乐和百事可乐已经开始使用更小的瓶子和罐子,这一规定很受消费者欢迎,使得汽水公司可以提高每盎司的价格。据《财富》杂志由于可口可乐和其他大型软饮料制造商以更高的价格推销小包装饮料,而不太注重大折扣,2016年美国的销售额增长了2%,达到806亿美元包。
健怡可乐的新罐不是迷你的,但它更高、更苗条的形状对消费者来说可能是一个有吸引力的新奇事物,而且也迎合了消费者的口味消费者对优质包装的喜爱.可口可乐全球设计副总裁詹姆斯·萨默维尔(James Sommerville)表示,该罐的设计模仿了达萨尼苏打水产品的形状和大小,旨在传达一种更现代的感觉。
“随着品牌的重塑,设计师面临的挑战是确定多远是太远,多近是不够远,”他在一份新闻稿中说”。我们打算通过外观来展示不断的变化和创新,既能吸引追求更大胆口味的消费者,又不会疏远健怡可乐的忠实粉丝。”
添加新的口味和一个圆滑的重新设计是一个被证明的方法为b一般制造商将自己与竞争对手区分开来,保持客户回头率。虽然公众可能会依赖一个品牌始终如一的外观和性能,但他们也喜欢偶尔看到新产品和更新的包装。去年夏天,可口可乐推出了芬达一个新的螺旋瓶看起来像是用手拧过的。
健怡可乐(Diet Coke)品牌的延伸,可能有助于为健怡苏打注入新的活力。消费者一直拒绝使用人工甜味剂。它也可以满足千禧一代对实验性口味组合的需求。
风险在于健怡可乐可能会遭殃与之前的产品大修一样的命运.2009年初,百事公司为其广受欢迎的纯果乐橙汁推出了一种新的纸盒设计,作为改善一些大品牌营销的更广泛努力的一部分。仅仅六周后,百事公司就放弃了重新设计,回到了经典的外观。消费者抱怨这让产品看起来很普通,让他们很难区分包装里的果汁。改变后,销售额暴跌20%。
其他主要饮料公司也在开发新口味,试图赢得千禧一代的青睐。百事公司推出了限量版cinnamon-flavored可乐名为Pepsi Fire。
虽然对普通消费者来说,这样的饮料变体似乎有点太过与众不同,但它可以帮助品牌脱颖而出。和其他零售产品一样,饮料的货架空间有限——无论是在网上商店——在做出购买决定或拒绝购买之前,吸引购物者注意的时间只有几秒钟。最初的印象是大胆的色彩,有趣的风味,而紧跟潮流的包装设计可能是推动销售的关键因素。
可口可乐公司正在进行一场豪赌,为全球最受欢迎的汽水品牌之一添加新口味,并使用不同的人造甜味剂来制造这四种新口味。时间会告诉我们,有健康意识的消费者是否会对这种新的健怡可乐感兴趣。可口可乐公司做的一件聪明的事就是不改变其经典的健怡可乐的配方。如果说该公司在80年代中期学到了什么,改变一种标志性饮料的口味就像它对可口可乐所做的那样,可能会引起公愤并导致销量大幅下降。


