潜水简报:
- 食品和饮料行业的电子商务正在升温，但对于运送在线订单的巧克力制造商来说，天气也在升温。制造商们正在努力解决如何避免巧克力融化，而又不因保护性包装而产生高昂成本的问题。
- 虽然公司可以使用冷藏卡车将货物运送到杂货店，但个人在线订单需要不同的包装，比如泡沫冷却器和液体冰袋。这种笨重的包装很难运输，成本也很高。
- 由于运输速度更快，加上额外的包装，一袋4美元的糖果的税前价格可能高达20美元。通过亚马逊Prime和其他在线零售商等服务，消费者已经习惯了小订单的免运费。
潜入洞察力：
巧克力是一系列食物和饮料产品中，需要在运输过程中保持凉爽以保持质量。
成为日益增长的电子商务渠道中的较大球员至关重要的是识别有效的包装和降低运输成本。巧克力销售预计三年达到约250亿美元，解决方案的压力是建设。
正在探索的一种方法是众包创意，比如好时(Hershey)宣布今年早些时候，该公司就采取了这样的措施，以解决在夏季发货时巧克力不会融化的问题。该公司上个月接受了最终的参赛作品，但尚未公布结果。
