潜水简报:
- Clif Bar首席执行官萨利·格莱姆斯公布了一项计划，将公司销售额翻一番，达到20亿美元，根据FoodNavigator-USA的采访．该公司将在分析和创新领域增加50个新职位，但也将削减125个不再为公司服务的职位。
- 随着这些变化，Clif Bar计划扩大其“适合移动”的产品组合，增加更多的sku，而此时许多制造商正在削减他们的产品线。
- 这些努力将支持Clif Bar的另一个重大提升:提高其可持续发展目标，这是该品牌自成立以来不可或缺的一部分。该公司已经制定了一份大纲，内容是如何在2025年前实现气候净积极化。
潜水的见解:
对Clif Bar来说，过去的几年充满了挑战。首先，它的竞争越来越激烈。酒吧,目标客户是Clif Bar的核心用户，最近被火星收购了这让它得以利用这家跨国公司的大量资源。类有批评了克利夫·巴尔尽管Clif Bar质疑Kind的产品缺乏有机成分，但其产品的营养成分却受到了质疑。Clif Bar一直致力于保持私有，甚至在2000年退出了与贵格的交易，根据公司。
为了获得动力，创新对Clif Bar来说变得更加重要。格兰姆斯,他加入克利夫酒吧今年5月，她从泰森食品公司(Tyson Foods)获得了增长和创新的订单。去年11月,公司聘请了第一位首席创新官Hamdallah黎刹,。他的职责包括开发新产品和创造通过食物做出积极的改变。”格莱姆斯告诉FoodNavigator网站，Clif Bar最近还聘请了詹妮弗·本茨(Jennifer Bentz)领导其新成立的应用洞察力和技术小组，这将有助于更好地定位消费者需求。
该公司最近的创新包括克利夫格兰姆斯说，在下午Zoom会议之间，薄煎饼可以为消费者提供100卡路里的能量，其中含有5克糖，为他们提供燃料——这是疫情带来的新现实。克利夫的新流行音乐乐队危机每一份150卡路里的套餐含有5克蛋白质，并含有杏仁、奇亚籽和藜麦等“营养丰富”的成分。对你更有益的零食已经出现新的兴趣在大流行期间，消费者关注自己的健康和“COVID-15”体重增加。的年度食物及健康调查来自国际粮食信息理事会发现有四分之一的人特别寻找功能性和健康的食材。
可持续发展是Clif Bar品牌差异化的另一个机会。格莱姆斯将该公司描述为“具有ESG的OG”克利夫酒吧的承诺实现环境、社会和治理目标。该公司已承诺制作所有的包装到2025年可回收、可堆肥或可重复使用。包装还将包括消费者如何使用这些选项的说明。它还把有机食品作为重点，在2003年获得美国农业部有机食品认证到2018年采购10亿磅有机原料。
Clif Bar转型计划的一部分包括成为一个气候净积极的公司，这比气候中性更进一步。本质上，该品牌承诺消除或抵消额外的碳排放从环境角度出发，以其活动为基础，加入了达能旗下的Horizon Organic等品牌有致力于成为到2025年，它的整个供应链都是碳正的。
面对更激烈的竞争和不断变化的消费者需求，Clif Bar需要采取一个更可持续的战略，在未来几年蓬勃发展。它的最新努力——在创新和分析、产品开发和可持续性方面的投资- - - - - -都是迈向这一转变的有希望的步骤。
