全国和有机食品行业正在加热,因为更小而大的竞争对手潜入保健食品市场。整个食物一直是国家领导者408家商店在美国,加拿大和英国和英国更多116更多在路上。但是主要的行业参与者喜欢沃尔玛,谁能提供较低的健康食品价格,正在威胁到整个食物的销售,这也被称为“全部的工资."
现在庆祝今年35岁生日,整个食物最近报告了建议持续成功的收益。但目前尚不清楚健康食品零售商是否能够在未来十年中维持成功,没有对其运营和价格的战略变化。
积极的收益,创纪录的销售,和新的发展宣布
全食公司发布了2015年第一季度的财报收益2月11日,公司有很多令人愉快。最值得注意的是,保健食品零售巨头的第一季度销售额增长10.2%创下47亿美元的历史新高。同店销售也增长了4.5%。
共同首席执行官Walter Robb.据说高销售主要是由于“客户对许多战略倡议的积极反应,以及提高消费者信心。”
随着积极的收益,整个食物宣布“它期望在之间开放38和42家新店今年,包括搬迁在内,每年的占地面积增长9%到10%,”《超市新闻》报道。在2015年第一个财政季度,全食超市开业了九家新店改造了40家商店。
加拿大的计划扩张
整个食物已经存在提供加拿大这家零售商在不列颠哥伦比亚省和安大略省经营了10家商店。除了八家即将开张的美国门店的租约外,全食还在筹划三家门店的租约加拿大西部包括卡尔加里,埃德蒙顿和维多利亚,不列颠哥伦比亚省。
这三家商店是零售商的一部分大规模加拿大扩张Robb在Wall Street Journal采访中表示,将在接下来的两年内包括超过80家商店,在今年40家商店和2016年约42-44份。在相同的采访中,Robb表示这将平等“10我们已经拥有的1500万平方英尺的零售价为500万平方英尺的平方英尺增长。“
全食在加拿大的增长与另一家大型零售商塔吉特(Target)形成鲜明对比,后者最终未能占领加拿大市场。目标必须关闭所有133个地点在加拿大开了第一家店不到两年。
然而,罗柏只看到更大更好由于整个食物继续在加拿大以及美国,英国和美国可能的外面发展。他在一个电话会议上说,“[我们]相信我们将继续创新和领导,因为我们将商店三倍的人数在长期内达到1,200美元。”
整个食物的竞争激发了
但并不是所有这些都是积极的。以其较高的价格和绰号"全部的工资自经济衰退以来,全食超市(Whole Foods)遭受了打击。它的股票价格从2008年至2013年期间增长了1,130%,自2013年峰值以来跌幅约为20%。
竞争在健康食品零售空间中升温,既来自健康食品零售商以及沃尔玛这样的其他零售商。沃尔玛已通过自己的手段进入健康食品空间 - 更便宜的行有机产品通过与健康食品品牌的伙伴关系野生燕麦.26个国家品牌之间的比较确定了消费者将享受25%的价格储蓄在沃尔玛的竞争对手。
Kroger Co.,Sprouts Farmers Market,Inc。和Trader Joe的公司是另外三个直接竞争者的整个食物面孔。特别是豆芽已经看到巨大的增长在过去的几年里,由于全食超市(Whole Foods)等其他健康食品商店出售的同样产品价格低廉,该公司的销售额达到了50%。寻找阿尔法甚至说豆芽已经成功了它自己的利基更实惠的健康食品。豆芽等生长企业强迫整个食物面对他们的价格,并确定仍然是留力的最佳策略。
技术和营销策略整个食物游戏
整个食物继续创新,特别是在定价,营销和技术方面,保持并保持领先于竞争对手:
竞争产生的定价
全食超市推出了一项广泛的降价计划在德克萨斯州奥斯汀的所有五家门店,包括这些门店中大约400种商品的降价。麦基积极的感觉到目前为止的结果。他在财报电话会议上表示:“我们对在几个市场进行的定价试验感到鼓舞,如果结果继续乐观,我们预计今年将把试验扩大到更多市场。”
Instacart合作伙伴关系
与在线杂货交付服务合作Instacart.,整个食物已经带来了方便的在线订购,家庭送货和店内拾取到15个城市。自9月以来,平均每周在线交付销售额100万美元在某些商店中,此服务会占用5%总销售额。
生产评级程序
为了促进透明度和可持续性,全食超市引入了负责任地生长,一个水果、蔬菜和鲜花的评级程序。该评级系统根据农药的使用和废物处理等因素,以及农产品如何进入市场等因素,将食品划分为“好”、“好”或“最好”。
在成功在这些创新中,Robb在一份声明中表示,“改变技术从根本上改变了客户选择与我们联系的方式和当我们迅速构建超出我们商店四墙之外的延长体验。”
尽管竞争激烈,但凭借一系列新战略、数十家门店的发展、2015年第一季度强劲的盈利以及对本财年的积极展望,全食超市(Whole Foods)将迎来忙碌的一年,这可能有助于巩固其在健康食品零售市场的领先地位。
“人们认为我们会坐以待毙,但我们不会坐以待毙,”麦基说财报电话会议.“我们将迅速创新和改善。这就是我们35年所做的事情,这就是我们将要进展的事情。“



