潜水简报:
- 沃尔玛商店周四宣布，它与野外燕麦一起宣布，销售一系列新的有机食品，比它所运载的国家有机品牌少25％，使其能够在低收入支架中的购物者负担得起。
- 沃尔玛将在未来几个月内推出100个野外燕麦标签下的100个储藏室物品，增加了它已经在其4,000家美国商店的一半大约一半的1,600个有机食品中。
- 此举可能会给Whole Foods等公司带来更大的降价压力，同时也会提振沃尔玛低迷的杂货销售和对Wild Oats品牌的认可度。
潜入洞察力：
沃尔玛与Wild Oats的合作可能会对有机食品产生重大影响。有机食品的销量仍然相当小，仅占2012年所有食品销量的4%。这可能是因为购物者不得不为o支付高价Rgganic Foods，使他们经常摆脱较低收入括号的人。他们的生意对于从利基到主流的产品推进产品至关重要。
沃尔玛美国区杂货部执行副总裁Jack Sinclair在谈到该零售商规模较小但增长较快的有机销售时表示:“如果我们能让价格溢价消失，我们认为它的增长速度会快得多。”他解释说，零售商自己的研究表明，如果有机产品的价格合理，91%的消费者会购买有机产品。
2012年有机食品销售额增长10.2%，至290亿美元，有机贸易协会(Organic Trade Association)预计这一数字将继续增长。根据经济学法则，低价商品会带来更高的需求，沃尔玛对消费者的预测应该是正确的。
