瓶装水击败了自来水、苏打水和其他饮料,因为随着消费者趋势的变化,它的受欢迎程度持续上升。
根据CANADEAN市场研究组,预计瓶装水产品将销售2330亿升今年,超越苏打水平约1.3%,预计将出售2270亿升。经过6%的平均水平年增长率自2008年以来,瓶装水最终成为世界新的领先包装饮料。这种增长将在印度,中国和巴西等新兴市场特别明显,其中瓶装水的销售增加了约10%。
虽然美国瓶装水工业锯苏打苏打销量损失销售量7.3%的增长,推动整个美国液体饮料市场增长了2.2%。几家主要的食品和饮料公司,特别是雀巢公司和可口可乐公司,都在进军瓶装水市场。可口可乐已经参与其中一段时间了。一些公司,如雀巢,通过新的销售渠道,如在线订购和水交付.
瓶装水在饮料行业的成功和不足有很多原因。
健康问题撼动了饮料行业
越来越多的消费者越来越关注他们所购买的饮料对健康的影响。作为一个结果,苏打销售在过去的十年里下降了,而瓶装水行业却在增长。
瓶装水也促进了世界各地的安全性,水可以被污染,例如由于较高的温度或基础设施不足。在这些情况下,瓶装水不仅优选,是必要的,并推动其全球销售额。
瓶装水的营销:神话还是事实?
除了糖辩论之外,健康问题的另一个方面与瓶装水一起发挥作用。支持者市场上瓶装水的利益通过自来水;他们引用了新鲜度和缺乏可以渗入水中的化学品。但是,其他人认为饮酒瓶水是不好一些研究支持了这一观点。在某些情况下,瓶装水甚至可能含有某些添加剂自来水里没有。
这两种水都受到监管,瓶装水由FDA监管,自来水则由环境保护署监管。然而,瓶装水制造商不必报告与自来水相同的信息。瓶装水的成分或缺乏成分,因品牌和公司的不同而不同。
瓶装水和环境
瓶装水行业的另一个问题是损害环境的声誉。水瓶可以花费大约1000年来生物降解,目前200万吨丢弃的水瓶可以在全国垃圾填埋场找到。虽然水瓶往往是可回收的,但只有大约1瓶瓶子再生.即便如此,只有PET瓶子是可回收的,这进一步限制了回收能力并将这些瓶子转化为垃圾。
它也需要水来制造水。瓶装水的平均标准是每生产一加仑瓶装水需要1.5加仑的水。雀巢公司通过其可持续灌装实践美国生产一加仑瓶装水需要1.3加仑的水。
生产瓶装水的公司也受到了批评,尤其是在加州,许多瓶装水生产企业仍在这个因四年干旱而停滞不前的州运营。雀巢和沃尔玛在过去的几个月里,都接受加州居民的这种批评。虽然沃尔玛似乎在加利福尼亚州的装瓶业务似乎不变,但雀巢宣布了700万美元的项目,旨在减少自己的行动。
尽管如此,一些专家坚持认为瓶装的总量是小在国家的整体用水的背景下。他们还说,干旱是一个更大的问题,需要在其他水资产领域巨大的过境。
瓶装水几乎一直在争夺饮料行业的冠军。该产品仍备受争议,但几乎不可否认的是,在消费者对更健康食品和饮料偏好的改变中,瓶装水仍是一个主要贡献者。


