潜水简报:
- 巧克力制造商Barry Callebaut是上访食品和药物管理局批准了巧克力对心脏有益的健康声明。该申请正在接受FDA的审查。上周，该规定被发布在条例网站上征求公众意见，公众可以在60天内提出意见。
- 百乐嘉利宝在请愿书中说，它发现了支持但不确定的科学证据，表明摄入至少200毫克毫克每天摄入可可黄烷醇可以降低患心血管疾病的风险。本权利要求适用于可可粉、半甜巧克力和黑巧克力产品。
- 该申请最初是在2017年12月提交的，但FDA需要额外的信息才能承认它。FDA于2018年11月21日承认了该请愿书寄了一封信于2018年12月6日通知该公司，他们将在1月4日前决定是否提交请愿书。政府的关闭推迟了请愿书的提交日期。
潜水的见解:
尽管请愿活动仍处于早期阶段，但对心脏有益的声明可能会让巧克力制造商在竞争中占据优势越来越多的好处市场。
这不是百乐嘉利宝第一次提出这一健康主张。2013年，该公司提供了证据同样的要求提交给欧盟委员会。该声明被批准出现在整个欧洲的产品标签上，这可能给FDA在美国应用相同标准的理由。
“可可黄烷醇有助于维持血管的弹性，有助于血液的正常流动，”欧盟委员会在其报告中说2013年委员会监管．欧盟委员会即使是扩展2015年对可可提取物的索赔。
但百乐嘉利宝此前曾向FDA提出过申请，但未能成功。去年,该机构裁定该公司不能在美国销售其新的红宝石糖果产品作为巧克力。尽管这个问题完全不同于健康声明的请愿书，但它表明FDA并不总是同意产品在其他国家可能具有的相同标准。
然而，这一健康声明可能会有更好的运气。在这份长达200页的请愿书中，百乐嘉利宝承认，科学证据并不完全确凿。但该公司列出了一份科学研究综述，包括观察可可黄烷醇每日摄入量的对照干预研究。研究发现，黄烷醇可以降低健康人患心血管疾病的风险。
这并不是第一项声称巧克力对健康有益的研究。去年,一项研究发现黑巧克力可以提高创造力和认知功能。此外,2016年的一项研究研究黑巧克力与心脏健康的关系发现，保健专业人士可以考虑推荐每日食用黑巧克力因为它含有大量的类黄酮，而类黄酮具有抗氧化和抗炎作用。
这可能是提出这种主张的最佳时机，因为健康光环已经帮助推动了巧克力的销售．有机巧克力已经雕刻出一个空间对健康食品的需求持续增长最近的一次研究与市场报告预测国际巧克力市场将会增加每年2.4%到2021年，特别是更健康的巧克力会出现飙升。
就像巴瑞·嘉利宝一样扩大其足迹近年来，这家巧克力制造商一直试图保持在行业趋势的前沿。该公司在2017年推出了一系列低糖巧克力，以提高巧克力的营养成分，同时仍然优先考虑口感，据《食品导航员》报道。这家巧克力制造商推出了雄心勃勃的计划可持续发展目标随着气候变化的威胁未来可可供应．
随着对巧克力需求的增加，一般来说，越来越多的公司这样做推出产品为了满足日益增长的欲望，所以竞争是很大的。健康巧克力的市场已经预期增长，健康声明可能有助于证实这种糖果的营养成分，面对持怀疑态度的消费者，他们仍然认为它是一种放纵的款待。
