潜水简介：
- 由Anheuser-Busch支持的可持续成分公司Evergrain，Post Holdings的子公司Bright Future Foods正在合作创造可持续和“气候阳性”的食品，这意味着它们具有负面的碳足迹。陈述。
- 安海斯-布希和Post说产品will be formulated using EverGrain’s repurposed barley protein and fiber and Bright Future Foods’ "climate-positive" oats.
- The announcement comes just a few weeks afterAB Inbev的Anheuser-Busch行动宣布将投资1亿美元一种nd creating 50 jobs in St. Louis to expand the production capacity of EverGrain to一种商业规模。
Dive Insight:
当世界庆祝4月22日地球日庆祝活动51周年时，Post和Anheuser-Busch的目标是创建他们说的新小吃对地球更好。
可持续发展计划是大型食品和饮料公司使用的主要工具之一，不仅可以减少其环境足迹，而且还与消费者建立联系，这些消费者在决定购买哪些产品时考虑到它。
一项研究尼尔森在2018年发现了将近一半的消费者可能会改变他们购买的商品以符合环境标准。这些情绪转化为行业中的真正转变，sustainability-marketed products representing 54.7% of the totalCPG市场从2015年到2019年增长，尽管他们在2019年仅占该类别的16.1％，但根据去年的报告艾里和纽约大学船尾可持续业务中心。There could soon few a few more.
Post和Anheuser-Busch之间的合作伙伴关系标志着两个大型CPG的罕见实例，将其专业知识融合在一起 - Evergrain的重新使用的大麦蛋白质和纤维以及明亮的未来食品温室天然气谷物和针对可持续农业实践- 创造符合可持续性趋势的产品在食品领域中获得动力。
It also makes good business sense as companies could benefit from increased sales and positive exposure through a suite of new products. At the same time, the businesses are helping protect an environment that produces the same ingredients they need to make their foods and beverages.
“这项合作使我们既能够利用我们在农业和食品加工方面的深厚知识来开拓创意和可持续的新解决方案，以应对世界上最紧迫的可持续发展挑战，” Bright Future Foods的首席执行官Mark Izzo。
这项合作建立在Bright Future Foods的首次产品上，及其声称的是有史以来首次气候阳性零食，Airly Oat Cloud Crackers。燕麦具有负碳足迹。每盒出售的露天饼干都以独特的燕麦供应和碳信用额偏移，消除了空气中的温室气体，明亮的未来食品说。
其他各种尺寸的食品公司正在缓慢地在该空间中侵入，以生产对环境更好或削减废物的食物。
Mondelez International said last December它的innovation hub, SnackFutures, developed NoCOé — a French cracker brand that is carbon neutral and nutritious.Hidden Gem Beverage makes beverages from avocado pits.其他公司正在转向可再生能源，投资再生农业or curtailing inputs of commodities like water or land to minimize their impact. Many businesses also areswapping out older packagingfor recyclable, reusable and compostable options.雀巢保证瑞士法郎（21亿美元）用于可持续包装开发。通用磨坊大自然谷品牌是debutingfully recyclable plastic wrappersthis spring, and卡夫亨氏是测试可回收纸碗for its Macaroni & Cheese cups. Diageo and PepsiCo are设计paper bottles。
