潜水简报:
- 泰森食品公司正计划推出肉类替代产品今年夏天，在有限的基础上，并在下个财政年度的早些时候扩大规模。首席执行官诺白他在周一的财报电话会议上说公司是“在这个领域处于有利地位，能够抓住增长机会。”
- White表示:“我们对如何开发新产品、品牌和品类有着深刻的理解，我们的分销渠道将使我们能够迅速进入市场。”
- 这一声明是在泰森食品不久之后宣布的剥离了6.52%的股份就在这家植物性肉类公司上市之前上市那天，公司的股票暴涨163%。
潜水的见解:
泰森食品正迅速进军替代蛋白质领域。该公司表示，最早将于今年夏天推出无肉产品报道张力上升它与Beyond Meat之间关于竞争的争论，可能是此次撤资的原因。
近年来，植物性肉类行业呈指数级增长。从2016年3月到2019年3月，销售额增长了42%，达到8.88亿美元，美联社援引尼尔森的数据称．传统肉类销售额同期仅增长1%，至850亿美元。随着植物领域的发展，植物领域的竞争也在升温。Beyond Meat的竞争对手Impossible Foods的Impossible Burger和Lightlife汉堡- - -Nestlé的Garden Gourmet Incredible Burger很快就会上架。所有这些都在努力捕捉肉类产业y的客户．
泰森作为牛肉、猪肉和家禽生产商的声誉，可能会阻碍其在替代肉类领域的首次亮相。消费者在购买其新推出的无肉产品时，可能很难将其作为肉类巨头的声誉区分开来。泰森食品可能将不得不大力推广新产品，并强调它的味道，环境友好和健康优势为了吸引新客户，从以植物为基础的新贵那里偷来忠诚的客户。
像泰森这样的老牌公司进入这一领域有一些主要优势。泰森食品在美国各地的分销网络将使这些产品迅速上架。该公司的生产设施很可能能够满足日益增长的需求。这些都是Impossible Burger的竞争对手所面临的问题库存不足和超越说它计划使用其IPO资金用于投资扩大设施。
这对泰森食品来说并不意外，因为越来越多的消费者希望减少肉类消费多使用植物性产品在他们的饮食。据预测，到2023年，美国肉类替代品市场将达到92.5亿美元市场研究的未来数据．这个市场给肉类公司带来了困难。尽管泰森超出盈利预期在最近的这个季度，该公司一直在挣扎最近的召回事件它的肉和非洲猪瘟这对整个蛋白质类都有影响。
这些困难和植物性肉类的增长迫使泰森和其他肉类巨头重新定位自己的品牌，以适应这种新趋势。客户的阿普尔盖特推出混合汉堡今年早些时候，它以肉和蘑菇为原料制作而成。更多的公司可能会采取同样的做法，这取决于泰森今年夏天推出替代肉类产品的情况。
如果泰森食品能够开发出消费者可以信任、全国各地的零售商都能供应的无肉产品，那么在Beyond Meat上市之前卖掉它在该公司的股份可能是一个明智的决定。随着消费者转向更环保的肉类产品，泰森似乎想要打持久战，开发自己的产品与其他肉类公司竞争。
