潜水简介：
- 根据，四分之一的美国成年人在商店购买了一份餐具套件或在去年进行交付，第一次购买后，70％的人回归尼尔森。
- 尼尔森发现60％的美国人使用饮食来帮助预防疾病，因此包括新鲜食品和易于遵循的食谱，为那些寻求管理健康和饮食的人进行膳食套件。
- 千禧一生和Gen X消费者比老代的人更容易购买膳食套件的可能性321％。
潜水的见解:
市场研究估计，美国餐包配送服务今年将产生超过15亿美元的销售额，领先于包括hellofresh和蓝色围裙。
人们希望在他们的生活方便，在膳食套装中购买准备的食物是一种方法来实现它。它们通常比外卖选项更健康，并且在普通的杂货店或送货服务选项中有更多的选择。新生产业有表现出挣扎的迹象最近，至少有六家餐饮套件初创公司关闭或重组以弥补成本。像泰森食品这样现金充裕的食品公司那坎贝尔汤和好时也进入这个行业当他们寻找新的方式来产生收入。
就像许多进入成本较低的新兴热门行业一样，餐包行业最终将只剩下几个竞争者——他们的财务实力、客户经验，最重要的是，他们的食品质量是决定谁将脱颖而出的关键因素。
尽管如此，膳食套件行业仍然存在曾经像曾经认为一样受欢迎。NPD集团2016年发布的一项研究发现，人数更少正在使用膳食套件服务。虽然人们正在寻求更健康，但以一种更方便的方式，但它不确定是否足够的消费者愿意支付膳食套件 - 这通常是每人10美元的价格，而平均家庭熟食约为4美元，而且两者都花时间准备 - 长期维持行业。
