潜水简报:
- 《消费者报告》发表的一项研究暗示，鸡肉可能是危险的。研究实验室测试了来自不同生产商的300块鸡胸肉＂在几乎所有的鸡肉中都发现了潜在的有害细菌，包括有机品牌的鸡肉”(97%的接受检测的乳房)。
- 《消费者报告》(Consumer Reports)指出，生肉上可能会有细菌，但在测试中检测到的细菌水平和类型令人不安。
- CR特别指出:“超过一半的样本含有粪便污染物。其中大约一半携带至少一种细菌，对三种或三种以上常用抗生素具有耐药性。”
潜水的见解:
嘘。安静一会儿。你能听到吗?就像一声沉闷的咆哮从地平线上传来?你听到了吗?当这项研究的消息传出的同时，一亿消费者都在抱怨，说“恶心”。
这给食品工业上了一课，通过，让消费者知道他们应该如何准备他们的食物以及为什么对保证每个人的安全至关重要。
