今年早些时候我们了解到了谷歌联合创始人Sergey Brin花费了332,000美元的资金研究，从干细胞产生了5盎司的汉堡。这件事显然没有味道很好．和332,000美元的汉堡市场相当小。因此，根据您的观点，整个实验都是灾难或有价值的学习经历。
我们理解布林的兴趣所在。多年来开发的大多数动物性产品的素食替代品都不是那么令人满意。但也有例外。很多都是刚刚上架的。
以下是我们的五个最佳品牌的选秀权用作基于动物的食物的替代品：
1.达雅
奶酪替代品Daiya由Cassava和Arrarroot制成．味道很棒。更重要的是，它们的稠度与奶酪相似，融化的方式也与奶酪一样。这使得该产品在2008年首次亮相，在素食厨师和其他食品制造商中非常受欢迎。
2.龟山
私人举行乌龟山(不要和Tofurky的制造商Turtle Island Foods搞混了)为世界提供了一系列令人惊叹的不含乳制品的冷冻甜点。我们有点偏爱纯颓废巧克力杏仁布朗尼。但说真的，在pure Decadent超级高端系列中，任何东西都不会出错。Turtle Mountain's So Delicious Dairy Free系列的优质零食也不错。
除了肉之外
在2012年上映之前超越肉，鸡肉替代品由一个在鸡周围长大的人发明，我们没有任何其他动物食物替代吸引的记忆狂欢评论。但除了肉之外得到了吨。来自每个人。看起来似乎公司可能是第一个成功创建一种像肉类一样烹饪的产品，味道像肉类一样嚼起来像肉．
汉普顿溪食品
毫无奇迹，迄今为止，汉普顿克里克最大的成就是吸引了高调的投资者的侮辱，也没有侮辱。Hampton Creek的媒体渗透率足以提示来自蛋产业的反击-我们从未见过的东西发生在任何其他动物食品替代方案中。启动也是为动物的食物产生一些有趣的替代品。它是最着名的产品只是梅奥，乳制品和蛋白质替代品的蛋黄酱;超越鸡蛋，旨在食品制造商。
5.五月素食主义者市场
我们不知道如果素食者不在纽约唐人街的通勤距离内，他们如何生活。首先，这里每平方英尺出售的绿色蔬菜比美国其他任何地方都多。第二，五月华素食市场在海丝特街。我们不是素食主义者。我们甚至不是素食者。我们只是越来越多的人中的一员，他们属于这种奇怪的弹性素食主义者。我们经常在五月华购物。因为我们在五月华买我们服务的素食鸡腿在素食者友好政党。这是我们所知道的唯一一家卖素食主义者替代鱿鱼．试着在汉普顿克里克实验室找到那个。
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