潜水简介：
- 益生菌汁饮料制造商Goodbelly正在引入三种饮用蛋白质奶昔，其含有高水平的益生菌和基于植物的蛋白质。
- Goodbelly的原装果汁产品来自多功能包装，但消费者寻找On-Go-Go-Go的包装启发了公司生产较小的15.2盎司的瓶子，竞争高级果汁竞争对手，如裸体和Odwalla。
- Goodbelly还提供有机品种和原始果汁的无麸质版本。最近，该公司一直生产使用新的专利技术生产减糖品种，该技术饲养益生菌细菌的糖，同时降低消费者的糖水平。
潜入洞察力：
美国益生菌市场正在迅速扩大，增长是估计的根据Grand View Research的数据，2012年至2020年的6.9％CAGR。该市场预计将抵达MarketsAndmarkets报告显示，2020年的465.5亿美元。随着需求高且销售增长以稳定的速度，益生菌成为更具吸引力的制造商，希望制造被认为是多功能的产品。
该公司还依靠体育饮料市场的成长，以获得其蛋白质震动的成功。增加益生菌和运动饮料的消费量是十几个全球食品和饮料之一趋势在一个mintel中命名去年发布的报告。体育饮料市场由尼拉德和动力等品牌主导，但益生菌和植物蛋白质的蛋白质摇动高。
Alan Murray于NextFoods Inc.的首席执行官，哪些市场良好地欢迎竞争。他告诉粮食商业新闻，在益生菌市场中拥有更多球员，更多地关注细分市场，他相信很少有公司能够再现他的产品含量的高水平益生菌。
选择基于植物的蛋白质（豌豆和鹰嘴豆）与纹理有关。平滑的纹理因子是另一个特征植物蛋白质更多公司可以在未来的产品中使用。
